Köksledare

Burlövs kommun, Kost och städ / Behandlingsassistentjobb / Burlöv
2017-05-08
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Köksledare" (publicerad 2018-07-30) ⬅️

Visa alla behandlingsassistentjobb i Burlöv, Lomma, Malmö, Staffanstorp, Lund eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Burlövs kommun, Kost och städ i Burlöv

Burlövs kommun
Den kreativa mötesplatsen för boende, näringsliv, utveckling och kultur.

I Burlövs kommun arbetar vi alla utifrån en värdegrund där vi ger ett gott bemötande till varandra och de personer som vi möter i vårt arbete. Vi möter varandra på ett likvärdigt sätt som präglas av respekt, vänlighet och förståelse för varandras olikheter. Vi ger en god service till våra medborgare på ett professionellt sätt, där dialogen lägger grunden till förbättringar i våra verksamheter och vårt arbete.

Vårt uppdrag är att ge service till kommunens invånare och göra det med hög kvalitet.

I Burlövs kommun är ingenting långt borta. Kommunens lilla storlek såväl som dess optimala geografiska placering skapar unika förutsättningar för samarbete och ger dessutom utmärkta pendlingsmöjligheter med cykel, tåg och buss.

Kostenhetens verksamhet återfinns i hela kommunen då den utgörs av samtliga kök på våra skolor, förskolor och på våra boenden. Vi förser kommunens verksamhet med ca 3000 portioner mat om dagen. Vår gemensamma mission att skapa smakupplevelser!

Vi söker nu en utåtriktad, driven och erfaren köksledare som tillsammans med medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Ditt stora intresse och din kunskap för maten tar vi för givet men du är också initiativrik och tycker om att följa med i branschens trender.

Publiceringsdatum
2017-05-08

Arbetsuppgifter
I tjänsten som köksledare ingår ett ansvar för kvalitén på all vår matlagning av varma och kalla rätter. Du har även ansvar för inköp av alla råvaror via vår inköpsportal, råvaruhantering på våra lager och vår egenkontroll.

För att lyckas i ditt uppdrag behöver du utveckla långsiktiga relationer med medarbetare du möter i alla kommunens verksamheter.

Som köksledare är det du som utarbetar och utvecklar verksamhetens rutiner samt utveckar vårt kostdatasystem.

Som det ser ut idag kommer tjänsten att omfatta personalansvar, ansvara för arbetsmiljöfrågor och resultat-/budgetansvar.

Kvalifikationer
Våra förväntningar på dig är att du har flera års erfarenhet som köksmästare, gärna från verksamheter storkök. Du kan påvisa att du utvecklat dina tidigare arbetsplatser.

Våra krav är att du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt. Du har en god datavana och kan utrycka dig väl i tal och skrift. Du har även dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien, HACCP och egenkontroll.

Vi ser gärna att du har ledarerfarenhet så att du med ett flexibelt och tydligt ledarskap kan vara drivande i utvecklingen av måltidsutbudet och av våra medarbetare i deras personliga utveckling.

ÖVRIGT
Burlövs kommun strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka. Vi välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Burlövs kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Vi kan komma att tillämpa 6 månaders provanställning.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-30
Ange följande referens när du ansöker: A680219
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ola Moberg ola.moberg@burlov.se 040-6256142

Företag
Burlövs kommun, Kost och städ

Adress
Burlövs kommun, Kost och städ
Box 53
23221 Arlöv

Kontorsadress
Kärleksgatan 6 23221 Arlöv

Jobbnummer
3483198

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksledare

Prenumerera på jobb från Burlövs kommun, Kost och städ