Kökschef, vikariat till Grosvadsskolan
Finspångs kommun - Samhällsbyggnad / Kockjobb / Finspång
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Finspång,
Norrköping,
Linköping,
Vingåker,
Katrineholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Finspångs kommun - Samhällsbyggnad i Finspång Finspångs kommun har drygt 21 000 invånare. Kommunen är organiserad i sektorer under en verksamhetsnämnd; kommunstyrelsen. Våra största verksamhetsområden är skola och barnomsorg samt vård och social omsorg och vi arbetar även med samhällsbyggnadsfrågor, kultur- och fritidsfrågor med mera. Finspångs kommun har ca 1600 anställda.
Näringslivet domineras av högteknologiska internationella industrier. Närheten till naturen och ett stort utbud av idrotts och motionsanläggningar, bland annat ett äventyrsbad med friskvårdsanläggning, är några av våra lokala plusvärden.
Kostenheten ingår i sektor samhällsbyggnad som är indelad i 7 tillagningskök och 1 mottagningskök och vi söker nu en vikarierande kökschef till Grosvadsskolans tillagningskök.
Publiceringsdatum2015-12-22ArbetsuppgifterDu kommer att arbeta under kostchefen och ha ansvar för kostproduktionen på Grosvadsskolans tillagningskök och Storängsgårdens mottagningskök som producerar ca 1500 måltider/dag inklusive servering i skolrestaurangen. Produktionen består bland annat av tillagning av lunch till förskolor och skolor samt mat till äldreomsorgen och evakueringsboenden samt lägerverksamhet.
Som vikarierande kökschef ansvarar du för att organisera, leda och fördela arbetet i köket. Det ingår att utveckla verksamheten och att se till att uppsatta mål och riktlinjer uppnås. Du bedriver ett aktivt arbetsmiljöarbete på arbetsplatsen. Du ska medverka och utveckla till exempel arbetsplatsträffar, kostråd, matsedel, facebook. Du ansvarar för utvecklingsarbetet med kostdatasystemet Aivo. Du ansvarar för kökets egenkontroll. Vid behov arbetar du i andra kök.
KvalifikationerDu skall ha:
• Kostekonomutbildning eller utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Eventuellt vidareutbildning YH-utbildning Ledare för Storhushåll/Teamleader för måltidsservice eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Alternativt genomföra motsvarande fortutbildning.
• Du ska ha goda kunskaper i storköksproduktion för skola/äldreomsorg med skolrestaurang och tidigare erfarenheter av arbetsledning.
• Stor entusiasm och ett starkt driv med ett fokus att ge god service till kunderna.
• Goda kunskaper i Word, Excel samt erfarenhet från kostdataprogram.
• Körkort och tillgång till bil.
• Personliga egenskaper som självständighet, ansvarsförmåga, ledaregenskaper och flexibilitet krävs. Din samarbetsförmåga som bidrar till ett gott samarbetsklimat i gruppen värderas högt.
ÖVRIGT
Tjänsten tillsätts under förutsättning av erforderliga beslut.
För att ge bästa möjliga service till våra kommuninvånare eftersträvar vi en personalsammansättning som speglar mångfalden i Finspångs kommun.
Finspångs kommun är finskt förvaltningsområde vilket bland annat innebär att vi satsar på att ha finskspråkig personal i våra kärnverksamheter. Vi ser därför gärna sökande som har goda kunskaper i finska, eller andra språkkunskaper, som kan bidra till utveckling av våra verksamheter.
I Finspångs kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.
Inför rekryteringsarbetet har Finspångs kommun noggrant tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2016-03-01 Eller efter överenskommelse, upphör: 2016-12-31 Med eventuell möjlighet till förlängning.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-01-18
Ange följande referens när du ansöker: CS20151222
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCatharina Stenhammar, Kostchef 0122-850 42
Facklig kontaktAlexandra Forsström, Ombud kommunal 0122-856 50
FöretagFinspångs kommun - Samhällsbyggnad
AdressFinspångs kommun - Samhällsbyggnad
Finspångs kommun
61280 Finspång
KontorsadressBergslagsvägen 13 - 15 61280 Finspång
Jobbnummer 2589286
Observera att sista ansökningsdag har passerat.