Kökschef till Folkets Hus & Park Hofors
Hofors Folkets Husförening / Kockjobb / Hofors
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Hofors,
Ovanåker,
Sandviken,
Hedemora,
Falun eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hofors Folkets Husförening i Hofors Dina egenskaper:
Vi vill att du har känsla för kvalitet och brinner för att laga mat från grunden. Du är en arbetande chef, du skall vara ansvarsfull och organiserad, flexibel och ha lätt att samarbeta med de övriga avdelningarna på anläggningen.
Du ska vara ett bollplank för reception, konferens och övrig personal då det kan komma många olika sorters förfrågningar.
Du älskar god mat. Du tycker om att jobba med närproducerade råvaror så långt det är möjligt. I restaurangköket skapar du fräscha och välsmakande rätter inom den svenska husmanskosten och festmaten gärna med moderna inslag. Den varma välkomnande atmosfären ska präglas av service och omtanke.
Du kommer att få vara med och starta upp vår restaurangverksamhet/kök som i huvudsak kommer att bestå i att producera konferensluncher men även en dagens rätt verksamhet för allmänheten. Vi planerar att verksamheten skall kunna vara igång i början på 2018.
Vi söker dig som:
• har köksutbildning samt gedigen erfarenhet från restaurangsektorn.
• du skall ha minst 5års erfarenhet med köksansvar och minst 7års erfarenhet av köksyrket
• är strukturerad och har god insikt i de ekonomiska aspekterna inom köksverksamheten.
• har god branschkännedom och är välorienterad inom dess lagar och avtal (ex. hygienkrav och HACCP).
• är en engagerad och ansvarsfull person med mycket god förmåga att leda personal samt bidra till teamkänslan.
• är administrativt lagd men som samtidigt gärna är delaktig i den kreativa processen.
• känner stolthet i att erbjuda god service som möter eller överträffar gästernas förväntningar.
• är positiv, flexibel och trivs med att arbeta i högt tempo.
• har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift
Hofors Folkets Hus och Park ska skapa möjligheter för demokrati, samhällsutveckling, kulturupplevelser, nöjen, bildning och kreativt skapande genom att tillhandahålla attraktiva och angelägna mötesplatser och verksamheter för Hofors kommuns medborgare, där medborgarnas delaktighet och engagemang uppmuntras och tillvaratas
Folkets Hus och Park Hofors bedriver idag olika verksamheter så som biograf, teater, lokaluthyrning, parkverkamhet, event & nöjen, konferenser och turistbyrå. Vår anläggning har en kapacitet att ta emot grupper för konferens upp emot 350p, vid nöjen och event kan vi anordna arrangemang för 800p
Vi är inne i en expansiv fas och skall utveckla vår verksamhet. Vi söker därför nu en erfaren kökschef som vill vara med och skapa ett nöjes & konferenscentrum som ligger i framkant i vår region, med god och vällagad mat och bästa servicen till våra gäster. Vår förhoppning är att finna en lämplig person för uppgiften och att vara igång med vårt kök i början på 2018.
Publiceringsdatum2017-09-07ErsättningAnge löneanspråk i din ansökan. Tjänsten har oreglerad arbetstid
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-10-14
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
FöretagHOFORS FOLKETS HUSFÖRENING
AdressHOFORS FOLKETS HUSFÖRENING
SKOLGATAN 21
81330 HOFORS
KontorsadressSkolgatan 21
Jobbnummer 3685968
Observera att sista ansökningsdag har passerat.