Kökschef med ambitioner på Grinda Wärdshus
Grinda Wärdshus / Kockjobb / Värmdö
2015-11-25
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kökschef med ambitioner på Grinda Wärdshus" (publicerad 2016-03-03) ⬅️
Visa alla kockjobb i Värmdö,
Vaxholm,
Tyresö,
Lidingö,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Grinda Wärdshus i Värmdö,
Vaxholm,
Åre eller i
hela Sverige Grinda Wärdshus letar efter en Kökschef med ambitioner.
Grinda är en ö i hjärtat av skärgården utan vägförbindelse. Bara en dryg timmes båtresa från Stockholm, hittar du det stora lugnet och den fina skärgårdsnaturen. Här finns god mat, vacker atmosfär, upplevelser och en god natts sömn. Den vackra naturen och närheten till stan har gjort Grinda till stockholmarnas badparadis. Här finns fina, barnvänliga bad både vid den södra och norra ångbåtsbryggan, liksom vid Källviken. Eftersom det är Skärgårdsstiftelsen som äger ön kan du ströva fritt nästan överallt. Ta en promenad längs den 2,5 km långa " Grindastigen" förbi öns högsta punkt på Klubbudden. Det mesta av folklivet på Grinda har samlats kring öns södra brygga. Här hittar du t ex gästhamnen, den mysiga bryggkrogen Framfickan, Wärdshuset och strax intill Lanthandeln och Caféet.
Grinda Wärdshus AB är en koncern som är består av flera olika verksamheter, så som restauranger, hotell, vandrarhem, stugby, gästhamn och lanthandel.
Vi söker en vass och kreativ kökschef som kan driva ett kök med stort engagemang och ledarskap . Du kommer att inspirera ett framgångsrikt team där lagarbete och kvalitet står i fokus. Som kökschef kommer du att ansvara för ledningen av kök såväl operativt, ekonomiskt som kvalitetsmässigt. Du har ansvar för resultat, råvarukostnader och personal. Dessutom ansvarar du för inventering och kalkylering av alla rätter.
Du har en positiv grundattityd, förstår värdet av service, kvalitets- och resultat och drivs av att leda ett kök som våra sommargäster kommer att rekommendera till sina vänner.
Du har en 3-årig kockutbildning eller motsvarande, minst 5 års arbetslivserfarenhet varav minst 3 års erfarenhet av arbete i ledande position med personalansvar.
Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Du har god IT-vana, samt goda kunskaper i Officepaketet.
Jobbinfo
• Rekrytering sker löpande
• Övrigt:Avser perioden maj t.o.m. september 2016
Publiceringsdatum2015-11-25KvalifikationerDet är bra om du uppfyller de krav som arbetsgivaren har, men om du tror att du kan göra jobbet och viktigast av allt, verkligen vill ha det så rekommenderar vi att du söker det.
• Har du 3-årig kock utbildning?
• Har du arbetat minst 5 år som kock varav minst 3 år i ledande position med personalansvar?
• Har du god IT-vana och goda kunskaper i Officepaketet?
• Behärskar du svenska språket i tal och skrift?
• Behärskar du engelska språket i tal och skrift?
På Grinda jobbar närmare 100 personer under högsäsong. Förutom ett fåtal året runt anställda är de flesta säsongsanställda. Det innebär att det oftast är en mycket blandad skara i både åldrar, erfarenhet och var man kommer ifrån.
Att vara en del i Grinda Crew innebär att du tar hand om våra gäster under en säsong och ger "det där lilla extra" av dig själv. Det som får ett besök att verkligen överträffa alla förväntningar är ofta mötet med trevlig personal - i allt från gästhamnen till restaurangen. Därför söker vi dig som är en naturlig glädjespridare, som tycker om att träffa och arbeta med människor och som förstår att ett leende alltid hinns med.
När du jobbar på Grinda så ingår även ett personalboende. Då Grinda är en ö utan fast broförbindelse så erbjuder vi boende för alla anställda på Grinda. Det innebär att du både jobbar och bor på Grinda under din tjänstgöring. Vi erbjuder det så att du slipper att pendla varje dag till och från Grinda. Vanligtvis så har du ett rullan...
Läs mer på
http://hpr.to/j1746Varaktighet, arbetstid
Projekt Detta är en visstidsanställning
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-12-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktGrinda Wärdshus
FöretagGrinda Wärdshus
AdressGrinda Wärdshus
VÄRMDÖ GRINDA 207
18599 Värmdö
KontorsadressVÄRMDÖ GRINDA 207, Grinda
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2545698
Observera att sista ansökningsdag har passerat.