Kökschef/Måltidsutvecklare
Svalövs Kommun, Kost & Städ / Kockjobb / Svalöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Svalöv,
Kävlinge,
Eslöv,
Landskrona,
Bjuv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Svalövs Kommun, Kost & Städ i Svalöv Svalövs Kommun - med ett strategiskt läge inom familjen Helsingborg - erbjuder närhet, optimism och ett gynnsamt klimat för arbete och liv, samt goda förutsättningar för ett dynamiskt företagande. Bra kommunikationer gör det lätt att arbetspendla. Här bor 14 000 invånare.
Måltidsservice omfattar verksamhet inom förskola, skola, gymnasium och äldreomsorg. Verksamheterna har tillsammans ca 40 medarbetare. Många av köken är tillagningskök och en viktig del i produktionen är tillagning av mat från grunden.
Publiceringsdatum2018-04-25ArbetsuppgifterDin uppgift kommer att vara att leda, inspirera och utveckla medarbetarna och därigenom göra maten och måltiderna i kommunen till något extra.
Du kommer att ha ansvar för några kök med personalansvar. Ditt område är kök både inom äldreomsorg och skola med ca 10-15 medarbetare. Du ska bl.a. ansvara för och organisera produktionen och utveckla relationer och servicenivå gentemot matgästerna och de verksamheter vi servar med mat. Allt enligt uppsatta riktlinjer och mål.
Som måltidsutvecklare ges du möjligheten att driva kvalitetsarbete och utveckling gällande mat och måltider. Du initierar, presenterar och genomför kreativa idéer tillsammans med kostchef, kökschefer, produktionsledare och våra kockar i köken. Arbetet som måltidsutvecklare innebär att arbeta operativt på alla våra enheter med utveckling av måltider.
KvalifikationerVi tror du är en engagerad, positiv och matglad person som brinner för att ge våra kunder den bästa tänkbara servicen och måltidsupplevelsen. Du är innovativ och trivs i en miljö med högt tempo där du förväntas ta ansvar, utveckla och påverka.
Tjänsten ställer krav att du har god samarbetsförmåga, förmåga att kommunicera samt att du är lyhörd och flexibel.
Du är van att inspirera andra, är målmedveten och kreativ. Du har god erfarenhet av att själv arbeta i ledande position i kök, gärna både inom den privata och offentliga sektorn. Du har en pedagogisk förmåga och coachande ledarstil som skapar engagemang och motivation hos medarbetarna.
Kökschefen rapporterar direkt till kostchef.
Vi ser gärna att du har stor erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang/storkök. Extra meriterande är erfarenhet av att leda och utveckla personal.
Dina kvalifikationer ska kunna styrkas genom goda referenser.
Vi söker dig som har en för yrkesområdet lämplig eftergymnasial utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Du har grundläggande kunskaper inom specialkost, datahantering och egenkontroll baserat på HACCP. Du ska ha lätt för att uttrycka dig på svenska, både skriftligt och muntligt.
Körkort är ett krav.
ÖVRIGT
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar samt för att säkerställa kvaliteten i vår urvalsprocess. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande. En ansökan till Svalövs kommun är en allmän handling.
Användaren samtycker till och godkänner att Aditro hanterar personuppgifter i enlighet med Aditros Policy om Personuppgifter och Cookies.
Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-693 693.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss all kontakt från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2018-09-01 Tillträde september eller enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-05-31
Ange följande referens när du ansöker: A777832
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktIda Thrane
ida.thrane@svalov.se 0418475000
Maria Randau
maria.randau@svalov.se 0418475275
FöretagSvalövs kommun, KOST & STÄD
AdressSvalövs kommun, KOST & STÄD
Herrevadsgatan 10
26880 SVALÖV
KontorsadressHerrevadsgatan 10 SVALÖV
Jobbnummer 4106987
Observera att sista ansökningsdag har passerat.