Kökschef Lidingö
ISS Facility Services AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ISS Facility Services AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Vi är en del av Sveriges största tjänsteföretag för outsourcing och facility management med 9000 medarbetare. Vi serverar över 42 000 måltider varje dag - från traditionell husmanskost till nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet. Läs mer på
www.se.issworld.comISS Mat och dryck söker en kökschef till vårt kök på Lidingö.
Publiceringsdatum2015-01-28Dina arbetsuppgifterTjänsten består till största delen av att delta i den dagliga produktionen och producera goda och näringsriktiga måltider. Du leder och fördelar det dagliga arbetet i köket och ansvarar för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. I ditt ansvar ingår operativ arbetsledning, portionsredovisning, beställningar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten. Du ansvarar för att verksamheten leds i nära samarbete med kunden och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till restaurangchef.
KvalifikationerVi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock och har minst 5 års branscherfarenhet inom storkök och tidigare erfarenhet av arbetsledning. Du är mål- och resultatinriktad och har lätt att se saker ur ett helhetsperspektiv. Du har goda IT-kunskaper, goda kunskaper i AIVO är meriterande, besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person som har lätt för att skapa engagemang i arbetslag. God samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Övrig informationTjänsten är på heltid. 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde enligt överenskommelse.
Så ansöker duVi arbetar med löpande urval varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas via vårt rekryteringssystem.Vi tar ej emot ansökningar via brev.
Arbetstider och omfattningHeltid Tillsvidare
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-02-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktÅsa Berghel
FöretagISS Facility Services AB
AdressISS Facility Services AB
Årstaängsvägen 11
11794 Stockholm
KontorsadressÅrstaängsvägen 11
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2144806
Observera att sista ansökningsdag har passerat.