Kökschef
Botkyrka kommun, Eklids/Falkbergsskolan / Kockjobb / Botkyrka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Botkyrka,
Salem,
Ekerö,
Huddinge,
Södertälje eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Eklids/Falkbergsskolan i Botkyrka Eklidsskolan är en del av Falkbergsenheten vilken ligger i Tullinge och består av , förutom Eklidsskolan, falkbergsskolan med elever från år 6 till år 9 samt förskoleverksamheterna Solliden, Nyängsgården och Dagbarnvården.
Tillsammans är det ca 800 barn och undomar och ca 110 personal.
Eklidsskolan är en en skola från förskoleklass till år 5 med ca 180 elever och 25 personal.
Publiceringsdatum2008-07-15ArbetsuppgifterDriftansvarig för Eklidsskolans kök och restaurang, vilket innebär att laga ca 200 portioner dagligen samt ordna för mellanmål under eftermiddagen samt vid behov även frukost.
Som kökschef är du ansvarig för och deltar aktivt i matlagning, planering, organisering och arbetsledning av personalen i köket och att de ekonomiska ramarna håller samt att egenkontroll efterlevs.
Verka för en god fysisk, psykisk och social arbetsmiljö, tillse att arbetet bedrivs enligt gällande lagar och föreskrifter
Ansvara för att kommunens riktlinjer och policy efterlevs.
Vara kontaktperson för köket vid kontakter såväl externt som internt.
Arbeta kontinuerligt för att utveckla verksamheten mot en allsidig och hälsosam kost, fri från halvfabrikat.
Du ska även arbeta tillsammans med skolans hälsoguider, personal, skolsköterska och elever för att skapa ett helhetsperspektiv på elevernas hälsa.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock eller annan utbildning som kan bedömas likvärdig och som har erfarenhet av att arbeta i storkök.
Du måste kunna laga god mat och arbeta efter riktlinjer för skollunch.
Du ska ha god kunskap om specialkost och ha en vilja att utveckla skolrestaurangen.
Du ska kunna arbeta självständigt.
Du ska tycka om barn och verka som ett föredöme.
Arbetstider och omfattningTillsvidare, tillträde: 2008-08-11
ErsättningLön/Sysselsättningsgrad: Heltid
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-07-31
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktPeter Franzén, 08 530 636 02, 0708 86 11 21,
peter.franzen@botkyrka.seFöretagBotkyrka kommun, Eklids/Falkbergsskolan
AdressBotkyrka kommun, Eklids/Falkbergsskolan
Munkhättevägen 45
14630 Tullinge
Jobbnummer 270617
Observera att sista ansökningsdag har passerat.