Kökschef

Sofielunds Folketshusförening / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sofielunds Folketshusförening i Malmö

Sofielunds Folkets Hus är en ideell förening som verkar för ett levande Sofielund. Här finns ett antal verksamma föreningar som tillsammans gör området till en mer spännande plats. Folkets Hus-föreningen är navet som får huset att fungera. Vi administrerar lokaler, driver en restaurang och utövar egen verksamhet. Vi är en multikulturell verksamhet med stor spännvidd.

Publiceringsdatum
2016-09-05

Dina arbetsuppgifter
Rollen som kökschef innebär att planera och tillaga luncher främst till skolelever. Tillsammans med en kollega, som du arbetsleder, har ni uppdraget att beställa, planera och tillaga ekologisk och närproducerad mat till framförallt skolelever men även utomstående och den personal i huset som väljer att äta. Du får ett helhetsansvar att styra upp en i dagsläget något stökig verksamhet, samt möjligheten att utveckla restaurangen vidare.

I mån av tid ser vi gärna också att du har möjlighet att ta dig an caféverksamheten i huset och utveckla dess utbud. Caféet servar idag skolelever på dagtid och de föreningar som befinner sig i huset på eftermiddagar och kvällar. Det finns möjlighet att arbeta på kvällar och helger, dock görs detta upp efter förfrågan från hyresgäster.

Utbildning och erfarenhet
Kockutbildning eller motsvarande arbetslivserfarenhet. Du har tidigare erfarenhet som kökschef, gärna med ekonomiskt ansvar. Erfarenhet av måltidsplanering och arbetsledning är ett krav, liksom vi förutsätter att du har goda kunskaper om livsmedelshantering. Intresse för och kunskap om ekologisk mat, säsongsanpassad matlagning samt utomeuropeisk matkultur är meriterande.

Välkommen att skicka din ansökan och cv till:
Sfh@sofielund.org

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Heltid Tillträde
20160926 eller enligt överenskommelse

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: Sfh@sofielund.org

Kontakt
Ordförande Magdalena Beck

Företag
Sofielunds Folketshusförening

Adress
Sofielunds Folketshusförening
Rolfsgatan 16
21434 MALMÖ

Kontorsadress
Rolfsgatan 16

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 040-6932959

Jobbnummer
3029654

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Sofielunds Folketshusförening