Kökschef
Stockholms Stad:Alviksskolan / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad:Alviksskolan i Stockholm En annons från Stockholms stad.
Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga - vi ska vara en stad i världsklass. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Alviksskolans vision innebär bland annat att vi jobbar för att eleven ska bli aktör och tar ansvar för sitt eget lärande och för andras välmående. Vi arbetar för en pedagogisk miljö som kännetecknas av samarbete, dialog och varierade arbetssätt. Den pedagogiska verksamhet omfattar skolverksamhet för ca 1000 barn och unga som finns i 8 skolbyggnader. Skolan har barn i verksamheter som sträcker sig från förskoleklass till skolår 9 och innefattar även skolbarnsomsorg och öppen fritidsverksamhet för 10 - 12 åringar.
I vår skolrestaurang lagar vi ca 1 400 portioner per dag. Vi levererar även mat till ett par förskolor i närområdet.
Vill du vara med att skapa Stockholms mest attraktiva skolrestaurant där vi kommer att nå en kvalitetsutmärkelse inom fem år?
1 plats(er).Som kökschef kommer du att ansvara för att kvaliteten på maten, miljön i restaurangen och att bemötandet av våra gäster är i toppklass.
Du leder och fördelar arbetet i personalgruppen och ansvarar för:
• att våra elever får en god och näringsrik kost, i största mån hemlagad från grunden, med färska råvaror och ekologiska produkter.
• matsedelsplanering, portionsberäkning, specialkost samt digitala varubeställningar enligt stadens upphandlingsrutiner
• hygienstandard och säker livsmedelshantering enligt stadens och Livsmedelsverkets förordningar
Du är utbildad kock med stort matintresse och gedigen, dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök. Du har förmåga till tydligt ledarskap som bygger på medarbetarnas delaktighet. Du är en social person som engagerar och sporrar dina medarbetare och du bidrar till att stämningen är god
Löneform: Månadslön.
Anställningsform: Tillsvidare.
Krav på arbetslivserfarenhet: Erfarenhet krävs. Du har flera års erfarenhet av arbete som kock med personalledande funktion. God datorvana krävs.
Varaktighet: Tillsvidare.
Arbetstid: Dagtid.
För mer information om tjänsten, tag kontakt med:
Administrativ chef Åsa Svalänge Lantz,0850807104
Jhinno Chiwanto,
jhinno.chiwanto@stockholm.se (facklig)
Erfarenhet krävs
Publiceringsdatum2014-11-07Arbetstider och omfattningHeltid Tillsvidare
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-11-28
Ansökan skickas till:
Alviksskolan
Ange följande referens när du ansöker: A29321
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktÅsa Svalänge Lantz
FöretagStockholms Stad:Alviksskolan
AdressStockholms Stad:Alviksskolan
Box 22049
11220 Stockholm
Kontorsadress Jobbnummer 2059603
Observera att sista ansökningsdag har passerat.