Kökschef - Nösunds Värdshus & Orangeri - Kockjobb i Orust
Kökschef
Nösunds Värdshus & Orangeri / Kockjobb / Orust
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Orust, Stenungsund, Lilla Edet, Uddevalla
Visa alla jobb hos Nösunds Värdshus & Orangeri i Orust

Nösunds Värdshus & Orangeri ligger på södra Orust vid havet, mitt i Bohuslän. Nösunds Värdshus & Orangeri driver förutom hotell och ā la carte restaurang, en omfattande konferensverksamhet. Vi är belägna cirka 8 mil norr om Göteborg. Vi har plats för ett 80-tal övernattande. I restaurangen har vi plats för cirka 200 matgäster. Under sommarmånaderna serveras ā la carte och livemusik. Sommaren 2007 kom After Shave med Anders Eriksson, Louise Hoffsten, Triple & Touch med flera. Helgerna under restarande tiden av året, säljer vi våra allt mer populära helgpaket, vi har då ca. 60-80 gäster per/natt som köper ett helpensionsupplägg med â€?heta saltbad vid strandkantenâ€?.
ARBETSBESKRIVNING KÖKSCHEF:
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
* Operativt planera, leda och fördela arbetet inom verksamheten på ett sätt som motsvarar våra kvalitets- och lönsamhetskrav.
* Leda personalen genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt.
* Inköp, menyplanering, kvalitetskontroll, ekonomi, personalplanering och egenkontroll.

Publiceringsdatum
2008-03-26

Erfarenheter
* Du är en matkreatör, som självklart är lyhörd för våra gäster behov och önskemål.
* Du har ett strategiskt synsätt i kombination med ett operativt agerande.
* Du har förmågan att vara drivande, coachande och skall finnas tillgänglig för din personal.
* Du är stresstålig, självständig och beslutskraftig med stor arbetskapacitet.
* Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis som team- eller skiftledare är meriterande.
* Du ska från dina tidigare erfarenheter utvecklat en förmåga att samarbeta med folk från skilda bakgrunder och erfarenheter.
Personliga kvalifikationer
* Tjänsten kräver att du har gedigen erfarenhet från liknande verksamhet.
* Du ska brinna för restaurangbranschen och veta att det är inom den som du ser din framtid.
* Det är viktigt att du som person är noggrann av dig och har ett öga för detaljer och renlighet.
* Du ska ha ett driv utöver de vanliga och ställa upp för dina arbetskollegor.
* Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.

Anställningstyp/arbetstider
Tills vidare
Heltid
Heltid, tillsvidare

Ersättning
Fast lön
Fast lön enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2008-05-30
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
Ansökan kan skickas till e-postadress: lisa@nosundsvardshus.se

Företag
Nösunds Värdshus & Orangeri

Adress
Nösunds Värdshus & Orangeri
Boxviksvägen 3
47496 NÖSUND

Kontorsadress
Boxviksvägen 3
NÖSUND

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0304-20925
Faxnummer: 0304-20921
E-postadress: info@nosundsvardshus.se

Jobbnummer
173980

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Nösunds Värdshus & Orangeri: