Kökschef

Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen / Kockjobb / Tranås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Tranås, Boxholm, Ödeshög, Kinda, Mjölby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen i Tranås

KÖKSCHEF SÖKES

Nu bygger vi Tranås, var med och skapa framtidens samhälle
Tranås är en expansiv kommun som satsar för framtiden. Vi har ett övergripande mål att utöka befolkningen till 20 000 invånare till år 2025.

Kostavdelningen i Tranås kommun tillagar och serverar måltider till grund- gymnasieskola, särskilt boende inom äldreomsorgen, hemsändning av måltider till äldre, driver restaurangen på seniorboendet Berget samt tillhandahåller livsmedel till fritidshem, förskolor och övriga enheter inom kommunen. Avdelningen består av 10 arbetsplatser, ett tillagningskök och 9 st mottagningskök. Det lagas ca 3 500 portioner/dag.

Vi söker Dig som vill vara med och stödja vårt pågående kost- och nutritionsarbete inom förvaltningen samt utvecklingen av vår produktions kök.

Publiceringsdatum
2013-07-01

Dina arbetsuppgifter
Arbetet är av omväxlande karaktär där vikten av eget initiativ och ansvar är stort. Som arbetsledare ansvarar Du för den dagliga driften och utvecklingen av kostverksamheten. Utgångspunkten för arbetet är att arbeta för bra kvalitet på maten och kunna se möjligheter. Det är viktigt med nytänkande och vilja att hela tiden utvecklas i takt med våra kunders behov och önskemål.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att ansvara, i samarbete med andra yrkeskategorier, för utveckling och kvalitetssäkring av förvaltningens kostverksamhet. Målet är att skapa en effektiv organisation som förser våra kunder med en välsmakande och näringsriktig kost. Ekonomi och upphandling är andra viktiga arbetsuppgifter.

Kvalifikationer
Vi vill att Du som söker har högskoleutbildning som kostekonom eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska också ha ett genuint intresse av utveckling med fokus på kundens behov. Önskvärt är erfarenhet från liknande arbete och kännedom om offentlig förvaltning.

Du skall ha erfarenhet av kostdataprogram, då helst Matilda, och har arbetat med HACCP.
Du är engagerad, serviceinriktad och har känsla och intresse av mat!

Välkommen till Tranås - Du behövs!

Tranås ligger i ett av Sveriges mest expansiva områden nära Linköping och Jönköping. Vi erbjuder en hög livskvalitet, med ett starkt näringsliv och en sjönära natur i en klassisk handelsstad och har slagläge inför framtiden. I Tranås har kända varumärken som IVT, Stiga, EFG och Cheap Monday sett dagens ljus.
I Tranås kommun är vi cirka 1700 medarbetare som dagligen arbetar med att göra Tranås till en ännu bättre plats att leva och verka i.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
T.v anställning

Tillträde
Snarast

Ersättning
Fast lön
Enl avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-08-02
Välkommen med din ansökan till: Kostavdelningen Tranås Kommun 573 82 Tranås
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Kontakt
Ismeta Sedic, kostchef tel. 0140-68227

Facklig kontakt
Kommunal, Annmarie berglund tel. 0730-867190

Företag
Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen

Adress
Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
57382 TRANÅS

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0140-68100

Jobbnummer
1596486

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen