Kökschef
Welcome Hotel Barkarby / Kockjobb / Järfälla
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Järfälla,
Sollentuna,
Upplands-Bro,
Danderyd,
Sundbyberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Welcome Hotel Barkarby i Järfälla Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av arbete som kökschef i hotellkök. Du bör visa en god samarbetsförmåga då vår policy är att alla som arbetar för Welcome hotel ska visa respekt, omtanke, kreativitet och delaktighet.
Vi är ett stort team och du kommer att ha kontakt med hela organisationen.
Du skall ha kunskap om köksekonomi, personalekonomi, hygien och känna till dessa gällande lagar och bestämmelser.
Du bör behärska svenska och engelska.
Publiceringsdatum2009-03-02Dina arbetsuppgifterAnsvara för driften av köket på Welcome hotel, vilket innebär framtagning av menyer för restaurang, konferens, roomservice och festvåningsverksamhet. Ansvara för inköp, inventering, personal, personalekonomi och matsäkerhet. Säkerställa kvalitet.
Lite om oss
Welcome Hotel ligger invid E18, endast 18 km från Stockholms City och 25 km från Arlanda flygplats. Utanför entrén finns en stor fri parkering och Barkarby pendeltågsstaion ligger alldels intill med direktanslutning till Stockholms Central.
Welcome Hotel var vid invigningen 1985 Sveriges första ekonomihotell och har efter SHRs hotellklassificering 2003 tilldelats 3 stjärnor.
Efter en totalrenovering år 2008 finns här nu 158 rum, 9 konferenslokaler, grupprum, en restaurang, ett separat gym samt två hotellvillor för långtidsboende.
Hotellet och intilliggande restaurangen Wärdshuset Lasse Maja och Tingshuset ägs och drivs av Claes och Catharina Roos.
I koncernen ingår även Riddersviks Gård i Hässelby med anor från 1700-talet samt Barkarby Gård fest & konferens i Barkarby.
Vi söker dig med:
• 3-årig Restaurangutbildning
• Minst 5 års yrkesvana
• Har erfarenhet av liknande befattning
• Är van att leda och organisera det dagliga arbetet
• Har servicekänsla och logistikförmåga
• Värdesätter säker mat (egenkontroll), renlighet, ordning och reda
• Har inköps- och kalkyleringsvana
Känns detta som ett jobb för dig?
Välkommen med din ansökan!
Maila din ansökan till:
emanuel.grahn@welcomehotel.seArbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
6 månaders provanställning. Dag, kväll och helg
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2009-04-01
FöretagWelcome Hotel Barkarby
AdressWelcome Hotel Barkarby
17579 JÄRFÄLLA
KontorsadressNotarievägen 5
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-6216100
Jobbnummer 410569
Observera att sista ansökningsdag har passerat.