köksansvarig Stjernhööksgymnasiet, Rättviks kommun
Rättviks kommun, / Kockjobb / Rättvik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Rättvik,
Leksand,
Mora,
Gagnef,
Orsa eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Rättviks kommun, i Rättvik,
Leksand eller i
hela Sverige Du ansvarar i grunden för den dagliga verksamheten på ett av våra större kök med ca; 8st medarbetare samt tillagning och servering av den dagliga lunchen och middagar på Stiernhööksgymnasiet vilket omfattar cirka 500 portioner. Du ingår i kostenhetens ledningsgrupp bestående av kostchef och sju köksansvariga kockar.
Kostenhetens uppdrag är att tillgodose förskola, grundskola, gymnasieskola samt äldreomsorg med kvalitativa måltider. Kostenheten består av sju tillagningskök och tolv mottagningskök och enheten sysselsätter cirka 41 årsarbetare.
Vi söker dig som har antingen restaurangutbildning eller god erfarenhet av matlagning. Dessutom erfarenhet av arbetsledning, förändringsarbete, egenkontroll samt säker mat. Meriterande är erfarenhet från såväl privat som offentlig sektor och kunskaper inom specialkost. Kunskaper inom HACCP samt goda kunskaper i svenska i tal och skrift är krav för att kunna garantera att rätt mat levereras ut till rätt barn.
För att trivas och göra ett bra jobb tror vi att du är trygg i dig själv, har god självkänsla och en positiv inställning. Vi är en liten enhet så förmåga att arbeta självständigt är nödvändigt. Samtidigt innebär arbetet mycket interna och externa kontakter vilket kräver en smidighet och lyhördhet i mötet med andra och att du är pedagogisk och kommunikativ. Du ska särskilt ha ett brinnande intresse för god vällagad mat och kundservice. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Rättvik - livskvalitet in på knutarna! Här finns de mest attraktiva boendemiljöerna med hög livskvalitet, trygghet och service för våra innevånare och besökare, vilket bidrar till vår ökade inflyttning. Bidrar till trivseln gör också vårt rika kultur- och föreningsliv och vår unika natur. Bevarade traditioner, nytänkande och mod i samklang skapar en fantastisk livsmiljö.
Rättviks kommun ska vara en framtidskommun för boende och besökande kännetecknad av entreprenörsanda och småskalighet. Under devisen "Där tradition möter framtid" vågar vi utmana och utveckla vår kommun, med avstamp i vår historia. Vi vill nu välkomna ännu en medarbetare in i dessa spännande processer!
Rättviks kommun har blivit prisade i White Guide Junior under flera år. Vi driver också projektet "Återtaget" som innebär att vi är nästan självförsörjande på nötkött och potatis.
Varaktighet, arbetstid
Tjänsten är en tillsvidareanställning, heltid. Provanställning kan komma att bli aktuellt. Tillträde 17-08-01 eller enligt överenskommelse. Körkort B* är en förutsättning då resor förekommer i tjänsten.
Publiceringsdatum2017-05-12ErsättningOm du flyttar till Dalarna i samband med den här rekryteringen har vi möjlighet att erbjuda medflyttarservice till dig och din familj. Läs mer på
www.rekryteringslots.se.Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-05-21
FöretagRättviks kommun,
AdressRättviks kommun,
Rättviks kommun
79580 RÄTTVIK
KontorsadressVasagatan 1
Jobbnummer 3494084
Observera att sista ansökningsdag har passerat.