Köksansvarig

Connect Hotel Skavsta AB / Kockjobb / Nyköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Nyköping, Oxelösund, Trosa, Gnesta, Flen eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Connect Hotel Skavsta AB i Nyköping

Connect Hotel Skavsta söker köksansvarig.
Connect Hotel Skavsta är beläget vid Skavsta flygplats utanför Nyköping, endast 75 meter från terminalen. Hotellet har 145 rum av olika storlekar, från Quick Sleep-rum för den budgetmedvetne till businessrum med balkonger. Hotellets läge och dess rymliga, moderna design gör det till ett utmärkt val för såväl affärsresenärer som familjer. I Vardagsrummet finner Du hotellets reception och restaurang. Vardagsrummet är ett inglasat rum med en takhöjd på upp till 13 meter. Sex meter ovanför entrén finns en lounge med utsikt, varifrån Du i lugn och ro kan beskåda flygplanens avfärd och ankomst till Skavsta flygplats.
RESTAURANG OCH BAR
Hotellets restaurang och bar finns i Vardagsrummet, där såväl restaurang som reception är belägna. Rummets takhöjd och storlek gör det till en inbjudande och behaglig plats. Vardagsrummets design är mycket modern och typiskt skandinavisk, med mycket ljus och behagliga färger. Här finns gott om tillfällen till avkoppling. Du kan dricka Ditt morgonkaffe i loungen med utsikt över flygplatsen, eller sitta där i kvällssolens sken - som Du behagar.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
• Operativt arbeta i köket på ett sätt som motsvarar våra kvalitets- och lönsamhetskrav.
• Hantera maten/köket genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt.
• Inköp av mat och dryck till restaurangen och frukosten, menyplanering, kvalitetskontroll, ekonomi, inventering, personalplanering och egenkontroll HACCP.

Publiceringsdatum
2009-12-08

Erfarenheter
Du är en matkreatör, som självklart är lyhörd för våra gäster behov och önskemål.
Du har ett strategiskt synsätt i kombination med ett operativt agerande.
Du har förmågan att vara drivande, och van att arbeta med HACCP.
Personliga kvalifikationer
Tjänsten kräver att du har erfarenhet från liknande verksamhet.
Du ska brinna för restaurangbranschen och veta att det är inom den som du ser din framtid.
Det är viktigt att du som person är noggrann av dig och har ett öga för detaljer och renlighet.
Du ska ha ett driv utöver de vanliga och ställa upp för dina arbetskollegor.
Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.
Låter detta spännande och en utmaning?! Vi ser att du har minst 3 års erfarenhet från kök och restaurangbranschen Maila till oss på nedanstående adress: pontus@connecthotels eller ring och prata med Pontus Carlzon på 0155 - 220 220.
Urval sker löpande så skicka in din ansökan snarast!
Ansökan kan skickas till e-postadress: pontus@connecthotels.se

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2009-12-22

Företag
Connect Hotel Skavsta AB

Adress
Connect Hotel Skavsta AB
61192 NYKÖPING

Kontorsadress
General Schybergs väg 23

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0155-220220
Faxnummer: 0155-220180

Jobbnummer
550042

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Connect Hotel Skavsta AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Connect Hotel Skavsta AB: