Kockar till Nordost
Göteborgs kommun / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs kommun i Göteborg,
Härryda,
Tjörn,
Alingsås,
Uddevalla eller i
hela Sverige Publiceringsdatum2022-07-28ArbetsuppgifterOm du är kock med ett stort intresse för matlagning och service inom offentlig verksamhet, då kan vi erbjuda ett kreativt och omväxlande arbete där du aktivt kan vara med och skapa en godare vardag för våra matgäster. Vi söker nu kockar till två av våra kök i stadsområde Nordost.
Som kock hos oss är dina huvudsakliga arbetsuppgifter matlagning från grunden inklusive specialkost och konsistensanpassad kost, planering och varuinköp, servering och diskhantering. Du ingår i ett arbetslag där det är viktigt med gott samarbete och där alla hjälps åt med de arbetsuppgifter som finns i köket. I båda kök har vi nära kontakt med våra kunder och matgäster och även mellan de båda köken.
Utöver det dagliga arbetet i köket har du då och då möjlighet att laga mat på plats ute hos matgästerna, till exempel som att grilla vid grillfester men även bidra vid andra tillställningar som våra kunder och matgäster önskar att vi deltar vid. Vi vill göra allt vi kan för att skapa minnesvärda måltidsupplevelser och goda stunder åt dem vi är till för och bara vilja, engagemang och fantasin sätter gränsen för vad du kan vara med och bidra till hos oss.
Vi arbetar klimatsmart genom att säsongsanpassa våra menyer, vi följer recept och arbetar aktivt för att undvika matsvinn.
På Fjällbo Park Centralkök lagas dagligen lunch, dessert och kvällsmat till våra vård- & omsorgsboenden i stadsområdet samt tillagning och servering av frukost, lunch och mellanmål till Fjällboskolans elever. Det lagas och levereras även måltider till verksamheter inom socialförvaltningen och förvaltningen för funktionsstöd. På Geråshus kök lagas frukost, lunch och kvällsmat till de boende i huset vilket gör att man arbetar nära matgästen. Alla måltider inklusive timbalkost tillagas i köket med undantag av huvudkomponent och specialkost till lunchen som levereras från centralköket.
Intervjuer sker löpande under ansökningstiden
Välkommen med din ansökan!
KvalifikationerDu är utbildad kock med minst 2 års erfarenhet inom yrket. Du är trygg och smaksäker med god servicekänsla och du behärskar husmanskost och vegetarisk matlagning väl. Goda kunskaper och tidigare erfarenhet inom specialkost är ett krav för tjänsten. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med mat för äldre, konsistensanpassad mat och har kunskap om äldres näringsbehov. Du har goda kunskaper i livsmedelshantering och egenkontroll och tillämpar god och säker livsmedelshygien inom storkök.
Du kommunicerar tydligt, är bra på att samarbeta och har ett gott bemötande mot alla som du möter i din yrkesroll. Du arbetar självständigt och lösningsfokuserat inom ramen för ditt uppdrag och når uppsatta mål i tid.
Du ser verksamheten ur ett helhetsperspektiv och bidrar på ett kreativt sätt till att driva verksamheten framåt tillsammans med dina kollegor. Du har förmåga att se möjligheter i förändringar och har lätt för att anpassa ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar samt att skapa förståelse hos andra.
Du har god datorvana och kan hantera e-post-, inköps- och beställarprogram samt kostdatasystem som används i verksamheten. Kommunikation med kollegor, kunder leverantörer och matgäster är en viktig del i uppdraget vilket innebär att du behärskar svenska språket väl i både tal och skrift.
ÖVRIGT
I Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen gör vi insatser som leder till goda möten med dem vi är till för och med varandra. Med en kultur, förhållningssätt och styrning- och ledning i ständig utveckling skapar vi de bästa förutsättningarna.
Vi är ca 9 000 medarbetare som jobbar i hela staden och som gemensamt driver verksamheten varje dag. Vi har över 50 vård- och omsorgsboenden, 200 korttidsplatser, 30 öppna träffpunkter, hemtjänst till över 8 000 personer och hälso- och sjukvård till 15 000 personer varje år.
Vill du också jobba för en mer meningsfull vardag och service av högsta kvalitet för invånarna i Göteborg? Välkommen till en arbetsplats där vi bryr oss om varandra, arbetar tillsammans och tänker nytt. Vi är Göteborg.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2022-09-01 Tillträde snarast enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas vid extern rekrytering. .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-08-26
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagGÖTEBORGS KOMMUN
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C97198".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Göteborgs Kommun (org.nr 212000-1355)
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Göteborgs Stad , Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen
Kontakt Enhetschef
Anna Roos
anna.roos@aldrevardomsorg.goteborg.se 031-3653837 Jobbnummer 6847019
Observera att sista ansökningsdag har passerat.