Kockar med placering i kost- och lokalservice interna kockpool

Falu kommun / Chefsjobb / Falun
2017-10-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kockar med placering i kost- och lokalservice interna kockpool" (publicerad 2018-02-16) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Falun, Borlänge, Säter, Gagnef, Hofors eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Falu kommun i Falun, Borlänge eller i hela Sverige

Är du passionerat intresserad av mat och matlagning men trött på att arbeta oregelbundna tider? Gillar du omväxling där den ena dagen inte är den andra lik?

Då har vi det perfekta jobbet för dig!

Vi söker just nu kockar med placering i kost- och lokalservice vikariepool.

Kostavdelningen utgör tillsammans med IT-kontoret och kommunfastigheter den nya serviceförvaltningen inom Falu kommun. Förvaltningens uppdrag består bl.a. av att servera god och näringsriktig mat lagad med stort hjärta. Vi har välutbildad och erfaren personal i form av kockar och köksbiträden. Här finns också tillgång till nutritionsexpertis i form av dietist. Vi ansvarar för 80 kök och 150 lokalvårdsobjekt fördelat på 3 driftområden och 24 team runt om i kommunen.

Kost och lokalservice arbetar integrerat, vilket innebär att våra tjänster på vissa arbetsplatser innefattar måltidsberedning och arbete med lokalvård. Det gemensamma målet är att våra kunder ska uppleva oss som en enhet med mycket bra service och ett trevligt bemötande. Våra gemensamma drivkrafter grundar sig i att vi vill ha en personal som trivs på jobbet och som genom detta levererar god service.

Som anställd i vår vikariepool bemannar du kost- och lokalservice utifrån behov. Du utgår från Lugnets eller Haraldsbos produktionskök och rings ut av bemanningsplaneraren på kontoret. Arbetet bedrivs både i mottagning- och tillagningskök och innefattar uppgifter såsom beredning av frukost och mellanmål, kall- eller varmmatsmottagning, tillagning av lunch, städning, disk samt dokumentation av egenkontroll utifrån Haccp. Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag. Rollen innebär oftast ensamarbete.

TILLRÄCKLIGA KVALIFIKATIONER

• Utbildning inom storkök/restaurang eller yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

• Datorvana

• God förmåga att ta del av och uttrycka sig i tal och skrift (svenska)

• B-körkort

Det är viktigt att du som person är flexibel, självgående och serviceminded. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

MERITERANDE KVALIFIKATIONER

• Utbildning och erfarenhet från dietmatlagning

• Utbildning och erfarenhet inom lokalvård

• Yrkeserfarenhet

FALU KOMMUN SOM ARBETSGIVARE

I Falu kommun finns en mängd intressanta och kvalificerade arbetsuppgifter. Vi har ingenjörer, kommunikatörer, lärare, undersköterskor, projektledare och jurister samt 214 andra yrkesbefattningar. Vår vision är Ett större Falun. Vi ska vara enkla att samarbeta med och till nytta för faluborna. Vi gör skillnad och vi har jobb som märks. Vi är dessutom en arbetsgivare som vill ta tillvara våra medarbetares fulla kompetens - det vet vi leder till utveckling både för individen och för organisationen. För oss är det viktigt att ge våra medarbetare ett hållbart arbetsliv, vilket vi kallar "Balans i livet". Vi satsar alltså mycket på de mjuka värdena - hur människor mår, blir bemötta och kan växa - eftersom det är vår definition av att vara en riktigt bra arbetsgivare. I Falu kommun eftersträvar vi jämställdhet och vi ser gärna en personalsammansättning som speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar därför sökande som bidrar till detta.

ANSTÄLLNINGSVILKOR

Vi söker 6-7 st kockar till anställningar på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringsgrad inom ramen för heltidsavtalet. Tillträde efter överenskommelse. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag. Provanställning kan komma att tillämpas.

Kopior på betyg lämnas till Falu kommun i samband med intervju.

Huvudsakliga arbetet utförs i skolmiljö varför vi före anställning kräver att godkänt utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister §22 överlämnats. Beställ gärna detta i samband med ansökan så det finns tillgängligt om du blir aktuell för tjänsten.

Sista ansökningsdag för tjänsten är den 12 november 2017.

UPPLYSNINGAR

David Fransson, enhetschef Kostavdelningen 023-827 43

Irmeli Sjölander, projektledare 023-868 28

FACKLIGA FÖRETRÄDARE

Kommunal 010-442 81 69

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2017-10-15

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Falu kommun

Adress
Falu kommun
Falu kommun
79183 Falun

Kontorsadress
Falu kommun

Jobbnummer
3750252

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar med placering i kost- och lokalservice interna kockpool

Prenumerera på jobb från Falu kommun