Kock med restaurangutvecklingsuppdrag
Tjörns kommun, Tjörns Måltids AB / Chefsjobb / Tjörn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Tjörn,
Stenungsund,
Kungälv,
Öckerö,
Orust eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tjörns kommun, Tjörns Måltids AB i Tjörn Tjörn är ö-kommunen med hög kvalitet i verksamheterna och havet i blickpunkten. Tjörn placerar sig högt i rankningar när skolor, äldrevård samt säkerhet och trygghet mäts.
Kommunens ekonomi är stabil och har varit det i många år. Det gör att Tjörns kommun hela tiden kan utvecklas. God service och tillgänglighet är angelägna frågor liksom infrastruktur.
På Tjörn tror vi att konst och kultur ger muskler åt själen och rustar våra barn och ungdomar för ett gott liv.
"Tjörn - möjligheternas ö hela året och för hela livet" är Tjörns vision.
Kom och laga mat med oss! Vi ser till att barn och äldre i Tjörns kommun får god, vällagad och klimatsmart mat - från förskola och skola till äldreomsorg. Tjörns Måltids AB är ett kommunalt bolag. Vi som arbetar här är kockar som tycker lika mycket om att laga mat som att möta våra små och stora matgäster.
• Att få jobba med mat och barn, stora som små, är fantastiskt givande och roligt. Många mysiga citat och goa kommentarer, man går hem med ett leende varje dag, säger Lena Alverbo, kock på Tjörns Måltids AB.
•
Publiceringsdatum2018-07-12ArbetsuppgifterDu kommer att arbeta på Tjörns Måltids AB med placering i matsalen på Häggvallskolan i anslutning till centralköket. Som ansvarig för skolrestaurangen ska du föra kontakten med skolan och eleverna och driva intressen som kan utveckla matsalen till en restaurang dit eleverna vill komma och där deras delaktighet avspeglas.
Dina dagliga arbetsuppgifter kommer att vara förberedelser inför lunchen, servering, inköp, egenkontroll, disk och städ. Du kommer även vid olika tillfällen arbeta i centralkökets produktion.
Du ska tillsammans med centralkökets kockar utveckla vår vegetariska meny. Du kommer emellanåt att ingå i menyrådet som utvecklar och planerar menyerna för förskola, skola och äldreomsorg på Tjörn.
KvalifikationerDu ska ha gymnasiekompetens inom restaurang- och storhushåll eller ha annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Som kock kommer du att ha kontakt med våra matgäster, det är därför viktigt att du trivs att jobba både med barn, ungdomar och vuxna samt vara serviceinriktad och ha ett gott bemötande. Du ingår i centralkökets arbetslag och det är av stor vikt att du har lätt för att samarbeta och ingå i ett team där du själv ansvarar för en del av helheten och kan driva din ansvarsdel självständigt.
Du ska ha förmågan att kunna kommunicera via maten med matgästen vilket ställer krav på att du har god kännedom om råvaror och smaksättning. Du skall brinna för den vegetariska maten och lyfta fram den.
Du kommer ha budgetansvar för matsalen.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Vi kommer löpande under annonseringstiden kalla till intervjuer.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Vi har upphandlat med bemannings- och rekryteringsföretag.
Om du har problem med att ansöka via programmet Offentliga jobb vänligen kontakta supporten via telefonnummer 0771-693 693.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Enligt överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-08-31
Ange följande referens när du ansöker: KS 2018/321
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnneli Jonsén 0304-60 14 80
FöretagTjörns kommun, Tjörns Måltids AB
AdressTjörns kommun, Tjörns Måltids AB
Kroksdalsvägen 1
47180 SKÄRHAMN
Kontorsadress47180 Skärhamn
Jobbnummer 4248382
Observera att sista ansökningsdag har passerat.