Kock Med Driftansvar
Centralens Konditori / Optikerjobb / Uddevalla
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Uddevalla,
Munkedal,
Färgelanda,
Vänersborg,
Trollhättan eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Centralens Konditori i Uddevalla KOCK MED DRIFTANSVAR
Vi söker en kock med god erfarenhet från kockyrket och arbetsledande samordning.
Om företaget
Centralens Konditori etablerades 1944 och har sin geografiska placering på Strömstadsvägen vid Uddevalla Järnvägsstation. Företagets verksamhet består av frukost, lunch, cafeteria, bar, catering och begravningar, samt att vi även har egen glasstillverkning. Vi har också ett brett utbud av bröd, limpor, kransar, bullar, kakor, bakelser, tårtor, smörgåstårtor och smörgåsar.
Om tjänsten
I varmköket arbetar du med tillredning av varm mat för frukost- och lunchservering, bistro, catering samt för begravningar. Du kommer att ansvara för produkter och maträtter som kan vara intressanta för våra kunder och utveckla menyer, vilka på marknaden både är tilltalande och konkurrenskraftiga.
I kallköket kommer du att arbeta med tillverkning, beredning och utveckling av kallskänksprodukter så som smörgåsar, smörgåstårtor och landgångar. Du arbetar även med förberedande arbeten som att producera fyllningar och röror. Vi ser att du har ett nytänkande och en förståelse för vad våra gäster är och kan vara intresserade av. I tjänsten ingår också att vara butiksansvarig.
Driftansvaret innebär att du vid ägarens frånvaro skall säkerställa att företagets produktion fortlöper och att leveranser sker enligt planering. Tjänsten innefattar ansvaret att krav från berörda institutioner så som miljö och hälsa uppfylls.
Arbetstiden är i huvudsak vardagar. Anställningsformen är tillsvidare med en sex månaders provanställning.
Om dig
Du som söker tjänsten har god erfarenhet från kockyrket, med fördel från a lá carte produktion samt kockutbildning på gymnasial nivå eller jämförbar utbildning. Du har även erfarenhet från arbetsledande samordning. Du beskriver dig själv som kreativ och duktig med arbetsledande arbetsuppgifter och på att arbeta med smaker och innovativ. Du är en lagspelare som tror på gruppen men är inte rädd för att ta ledarpositionen, med att arbeta ihop med vårt bageri och konditori samt tillverka både efterrätter och egna skapelser.
Publiceringsdatum2017-02-09Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
FöretagCentralens Konditori
AdressCentralens Konditori
Strömstadsvägen 34
45150 UDDEVALLA
KontorsadressStrömstadsvägen 34
Jobbnummer 3312387
Observera att sista ansökningsdag har passerat.