Kock/kokerska 75% vikariat Ref nr 42/14

Folkhögskola Mora / Kockjobb / Mora
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Mora, Orsa, Rättvik, Älvdalen, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Folkhögskola Mora i Mora

Mora folkhögskola söker en erfaren kock/kokerska. Tjänsten är ett vikariat på 75% från och med augusti och 10 månader med ev förlängning.

Beskrivning av skolan
Mora folkhögskola med ca 40 anställda, är en av tre folkhögskolor med Landstinget Dalarna som huvudman och som ingår i Kultur- och bildningsförvaltningen. Skolan ligger på promenadavstånd till Mora centrum.
Skolan har tre internat med totalt 42 rum. Två av internaten är nyrenoverade.
Förutom internatverksamheten har skolan externa matgäster och hyresgäster under korta kurser, konferenser, mm.
Folkhögskolans matservering har en socialpedagogisk funktion och är en integrerad del av vår folkbildningsidé.

Publiceringsdatum
2014-07-11

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten innefattar både matlagning, specialkost, sallader och bakning av matbröd och kaffebröd. Du kommer att ingå i ett arbetslag med 4,5 tjänster. Skolan serverar både lunch och middag till elever som är inackorderade. Köket har ett nära samarbete med lärare och servicepersonal.
Du ska ansvara för en god kvalitet på mat och service för studerande, boende, personal och konferensgäster, vilket gör att det ingår viss helgtjänstgöring.
Du deltar aktivt i skolans utvecklings- och kvalitetsarbete.

Kvalifikationer
Dokumenterade kunskaper i kostlära, matlagning och servering. Kunskap och erfarenhet om arbete i kök och ekonomi.
Du är kreativ och Du är service-minded och socialt kompetent. Intresserad av utveckling och kvalitet.
Vi söker dig som har ett genuint intresse för hälsosam mat och hållbarhetsfrågor. En humanistisk och demokratisk värdegrund är ett krav. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Deltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-08-08
Ange följande referens när du ansöker: 42-14
Ansökan kan skickas till e-postadress: kent.jonsson.mora@folkbildning.net

Kontakt
Eva Avgerinou, Rektor 0250-942 02 eva.avgerinou@folkbildning.net
Kent Jonsson, Köksansvarig 0250-942 11 0703-334 334 kent.jonsson.mora@folkbildning.net

Facklig kontakt
Angela Persson angela.persson.mora@folkbildning.net

Företag
Folkhögskola Mora

Adress
Folkhögskola Mora
Yvradsvägen 29
79234 Mora

Kontorsadress
Yvradsvägen 29
Mora

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0250-942 00
Faxnummer: 0250-942 01
E-postadress: info@morafolkhogskola.se

Jobbnummer
1936987

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/kokerska 75% vikariat Ref nr 42/14

Prenumerera på jobb från Folkhögskola Mora