Kock/Kokerska
Malmö stad, Rosengård SDF, Vård och Omsorg / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmö stad, Rosengård SDF, Vård och Omsorg i Malmö Bli en samhällsbyggare - jobba i Malmö stad!
Genom att arbeta i Malmö stad får du möjlighet att arbeta med hållbar samhällsutveckling. Som en samhällsbyggare spelar du en viktig roll i Malmös utveckling och därför ser vi oss som framtidens arbetsplats. Människors lika värde är en förutsättning för demokrati och är också en självklarhet i vår värdegrund.
Med 20 000 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 22 förvaltningar.
Publiceringsdatum2013-04-04ArbetsuppgifterPlacering: Apelrosens Gruppboende
Vi söker DIG, kock eller kokerska som på ett ansvarsfullt sätt kan tillaga god och näringsrik mat till våra boende.
På Apelrosen vill vi att maten ska vara en glädjekälla och kunna bidra till välbefinnande och god livskvalitet.Vi serverar tre måltider per dag.; frukost, lunch och kvällsmat. Du kommer att laga mat till 38 äldre personer och ansvarar för planering av matsedlar, inköp och tillagning av både normal- och specialkost. Beställning av livsmedel sker via datorprogrammet Raindance. I övrigt består arbetet i köket av vanligt förekommande arbetsuppgifter så som servering och diskning m.m. Du ska även handleda och inspirera annan behjälplig personal.
KvalifikationerVi söker dig som har utbildning till kock/kokerska och har erfarenhet av
liknande arbetsuppgifter inom storkök. Det är viktigt att du har kunskap om näringslära, specialkoster, livsmedelshygien, menyplanering och har utbildning och kunskap i HACCP, riskbaserad egenkontroll. Du kan uttrycka dig i tal och skrift på svenska samt har grundläggande datorvana eftersom alla livsmedelsbeställning sker via datorprogrammet Raindance.
Du har förmåga att planera både långsiktigt och kortsiktigt i förhållande till budget och är van att arbeta självständigt. Arbetet kräver att du är serviceinriktad, engagerad, flexibel, strukturerad och har lätt för att samarbeta med andra. Det är också viktigt att du har förmåga att hantera stress.
Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med matlagning för äldre. Vi ser också gärna att du har kunskap om matlagning från andra kulturer.
Arbetstider och omfattningHeltid. 4000/4000 Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2013-09-01
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-04-19
Ange följande referens när du ansöker: 13/167-19
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktSelma Sehic, Sektionschef 040-345061
selma.sehic@malmo.seFöretagMalmö stad, Rosengård SDF, Vård och Omsorg
AdressMalmö stad, Rosengård SDF, Vård och Omsorg
Box 18574
20032 Malmö
Jobbnummer 1512204
Observera att sista ansökningsdag har passerat.