Kock Kitchen & Table

Clarion Hotel Gillet / Kockjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Clarion Hotel Gillet i Uppsala, Helsingborg eller i hela Sverige

Clarion Hotel Gillet har funnits sedan 1890 i Uppsala. Med sina 160 rum, bar, restaurang, relaxavdelning med pool och utvecklade konferensmöjligheter ligger Gillet i en klass för sig i Uppsala och är stadens ledande hotell. Restaurangen Kitchen & Table har också etablerat hotellet som en naturlig mötesplats i staden.

Clarion Hotel Gillet söker ett matlagningsproffs till vår restaurang Kitchen & Table.

Du är, förutom att du är glad,noggrann och har humor, professionell och personlig i ditt möte med gäster och kolleger. Din primära arbetsuppgift är att tillsammans med ditt team göra våra gäster än mer nöjda i såväl sin vardag som helgdag tillsammans med oss.  

Kitchen & Table öppnade i mars 2013 och har på kort tid blivit en av Uppsalas mest populära restauranger och vann pris som årets nykomling i UNTs Guldkaja 2014. Restaurangens koncept drivs av erkända kocken Marcus Samuelsson och Clarion Hotels. 

"The kitchen of Marcus Samuelsson brings the flavors of Manhattan to your table". Det är den multikulturella mixen av folk, livsstilar och mat som gör Manhattan så fantastiskt. Marcus Samuelsson har bestämt sig för att föra in dessa internationella smaker och kök till Skandinavien, för att kombineras tillsammans med lokala råvaror med syftet att ge dig spännande och uppfriskande smaksensationer. www.kitchenand_table.se

Förutom att laga kvalitetsmat till vår a la carte restaurang kommer du även vara mycket involverad i våra gruppmenyer till större middagssällskap, konferenser/event/jubileum etc. Arbete dagtid kommer även förekomma till frukost eller konferensluncher.

I  tjänsten ingår:

•  Deltar aktivt på avdelningsmöten.  
•  Ansvarar för att ha läst och förstått arbetsrutinerna i köket på Clarion Hotel Gillet.
•  Väl insatt i menyer och dryckesutbud. 
•  Tillaga maträtter enligt de rutiner och lönsamhetsmål som finns uppsatta.
•  Ansvar för att köket med omnejd lämnas rent och fräscht efter avslutat pass 
•  Bidrar för att all mat, tillagad, ej tillagad, överbliven mm hanteras på rätt sätt efter instruktioner.
•  Samarbetar med restaurangpersonal, receptionister för bästa service till gäster.
•  Medverka till ett positivt arbetsklimat inom den egna samt andra avdelningar.
•  Rapporterar eventuella fel och brister som uppstår på avdelningen till Köksmästare 
•  Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
•  Att hela avdelningen aktivt använder hotellets kvalitetssystemet, C2

Vi erbjuder Dig ett spännande, och varierande arbete, i en internationell miljö mitt i Uppsala.

Vi har konkurrenskraftiga förmåner samt lön enligt avtal.

Publiceringsdatum
2014-08-08

Så ansöker du
Sänd din ansökan via länken nedan eller via www.jobsatclarion.com

Företag
Clarion Hotel Gillet Uppsala

Arbetstider och omfattning
heltid enlig schema heltid

Ersättning
enl avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-08-20
Ansökan kan skickas till e-postadress: ulrica.lindros@choice.se
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ulrica Lindros

Företag
Clarion Hotel Gillet

Adress
Clarion Hotel Gillet
Dragarbrunnsgatan 23
75320 Uppsala

Kontorsadress
Dragarbrunnsgatan 23

Jobbnummer
1957245

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Clarion Hotel Gillet

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Clarion Hotel Gillet: