Kock/Kallskänka på folkhögskola
Nordiska Folkhögskolan I Kungälv / Chefsjobb / Kungälv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Kungälv,
Göteborg,
Partille,
Lerum,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordiska Folkhögskolan I Kungälv i Kungälv Publiceringsdatum2018-09-28Dina arbetsuppgifterVi söker dig som är utbildad kock/kallskänka till Nordiska folkhögskolans restaurang. Du kommer att arbeta med luncher och middagar med målet att hålla en hög nivå i allt du gör. Är du duktig och intresserad av vegetarisk mat är det ett stort plus. I arbetsuppgifterna ingår att ansvara för lunch och middagar, samt konferensmåltider. Vi jobbar med husmanskost, men också med gröna alternativ på vår lunch och middagsbuffé. Bakverk och smörgåsar ingår i den dagliga sysslan. Förberedelse, genomförande och efterarbete av konferensmåltider ingår. Tjänsten är heltid och arbetstiderna styrs av verksamhetens behov och innefattar framförallt dagtid, men även kväll och helg.
KvalifikationerDu har en kockutbildning, ett brinnande intresse för bra mat lagad från grunden, samt god kunskap i livsmedelshygien. Goda kunskaper inom vegetarisk matlagning. Grundläggande kunskaper inom allergener och specialkoster.
Att du är serviceinriktad, stresstålig och punktlig är en självklarhet. Att du har kunskap och erfarenhet från liknande verksamheter är en merit.
Att du flexibel, snabb och att du kan hålla "många bollar i luften" är också egenskaper som vi också gärna ser att du har.
Du är glad, trevlig och - tycker om att samarbeta och arbeta i grupp. Tillsammans med dina kollegor ser du till att hålla en trevlig stämning och ett bra bemötande mot skolans elever och gäster.
Nordiska folkhögskolan är fristående skola belägen i Kungälv, 2 mil norr och Göteborg. Vi har en nordisk profil med elever och personal från hela Norden. Här arbetar ca 40 personer och skolan har ca 200 elever. På skolans internat bor ca 65 elever.
Förutom skolverksamheten har vi även B&B och en omfattande konferensverksamhet som båda bedrivs gemensamt med skolan året om. I restaurangen serveras alla dygnets måltider mandag till fredag. På helger serveras frukost och lunch och middagar i anslutning till bokade konferenser och kurser.
Varaktighet, arbetstid
Ansökan till:
marie.lantz@nordiska.fhsk.se Kontakt: Kökschef Marie Lantz 0703-997715 eller bitr. kökschef Berit Krantz 0303-206215
ErsättningLön: enligt avtal. Vi tillämpar individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-28
Ange följande referens när du ansöker: Kock/kallskänka
KontaktBerit Krantz
berit.krantz@nordiska.fhsk.se 0303206215
FöretagNORDISKA FOLKHÖGSKOLAN I KUNGÄLV
AdressNORDISKA FOLKHÖGSKOLAN I KUNGÄLV
OLOF PALMES VÄG 1
44231 KUNGÄLV
KontorsadressOlof Palmes Väg 1
Jobbnummer 4372915
Observera att sista ansökningsdag har passerat.