Kock inom skolkök, Örgryte-Härlanda
Göteborgs Stad , SDF Örgryte-Härlanda / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs Stad , SDF Örgryte-Härlanda i Göteborg Vill du ha ett jobb där du kan göra skillnad i människors liv och där du får möjlighet att utvecklas in din yrkesroll? Hos oss i Örgryte-Härlanda arbetar du för att ge våra invånare ett gott liv. Med vårt engagemang och vår kompetens gör vi det bästa för göteborgarna och bidrar till att Örgryte-Härlanda upplevs som ett attraktivt område att leva, bo och arbeta i. Vi har idag ca 2 500 anställda som alla ger service, stöd och omsorg på olika sätt. Välkommen till en arbetsplats där vi samarbetar för dem vi är till för.
Publiceringsdatum2019-04-26ArbetsuppgifterVill du vara med och utveckla framtidens skolkök? Vi erbjuder ett roligt och omväxlande arbete där du gör skillnad för våra elever och för miljön.
Under köksmästarnas ledning tillagar vi dagligen ca 4500 portioner i våra nio skolkök i stadsdelen. Som kock hos oss får du möjlighet att tillaga och servera goda och näringsriktiga måltider där även specialkost ingår i dina arbetsuppgifter. Utöver matlagningen ingår också arbetsuppgifter som egenkontroll, inköp, hålla rent och snyggt i kök och skolrestaurang och att vara delaktig i matsedelsplanering.
Dagligen möter du våra härliga elever i matsalen och vi lägger därför stor vikt vid att du har förmåga att möta eleverna och väcka intresse samt glädje för mat. Du kommer också att ingå i ett team där vi samarbetar och hjälper varandra med arbetsuppgifter.
Vi har fokus på hållbarhet och vi jobbar med miljömåltider. För oss i Göteborgs Stad innebär det vegetarisk matlagning, där hälften av våra serveringar i Örgryte-Härlanda är vegetariska, hantering av matsvinn, inköp av ekologiska livsmedel och anpassning efter säsong.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå och som har erfarenhet av arbete i storkök. Har du erfarenhet av arbete i liknande verksamhet är det meriterande.
Du är stabil i din yrkesroll och har goda matlagningskunskaper, inte minst i specialkost och vegetarisk mat och har en helhetssyn för måltidsverksamheten i skolan. Du har erfarenhet av inköp och har arbetat med egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering. För att kunna administrera beställningar behöver du ha goda IT-kunskaper, har du erfarenhet av beställningssystemet Proceedo och kostsystemet AIVO är det meriterande, annars lär vi dig på plats.
Vi ser att du som söker är serviceinriktad och bemöter våra matgäster på ett professionellt och trevligt sätt. Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och anstränger dig för att leverera lösningar för att göra matgäster och kollegor nöjda. I köket jobbar vi alltid mot klockan då maten ska vara klar när gästerna kommer, därför är det viktigt att du kan arbeta effektivt i en pressad miljö samtidigt som du kan balansera olika uppgifter och behåller en positiv attityd. Vidare är det viktigt att du kan samarbeta och kommunicera med såväl kollegor i köket, som pedagoger och rektor, för att få det bästa för våra elever.
Då vi hanterar specialkost till elever med ibland svåra allergier är det av största vikt att du är ansvarsfull i din yrkesroll. Du har även ett strukturerat arbetssätt där du använder din arbetstid effektivt och arbetar systematiskt. Du ser till att arbetet slutförs och följer upp resultatet. Vi erbjuder dig ett varierande och stimulerande arbete där du kan utvecklas i rollen som kock.
Varmt välkommen att skicka in din ansökan! Vi är nyfikna på dig!
ÖVRIGT
Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.
I Örgryte-Härlanda arbetar vi för att arbetsmiljön ska vara god och hälsofrämjande. Som anställd erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag och cykelförmån. Vårt geografiska läge innebär goda kommunikationer och närhet till både Göteborgs centrum och vackra grönområden.
När du söker jobb hos oss vill vi att du använder vårt rekryteringssystem Visma Recruit. På så sätt blir hanteringen av din ansökan effektiv, snabb och säker. Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster då Göteborgs Stad har upphandlade avtal.
Vi vill ta tillvara de kvaliteter som mångfald och en jämn könsfördelning tillför verksamheten.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde i augusti eller enligt överenskommelse. .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-10
Ange följande referens när du ansöker: 86/19
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Winroth 031-365 61 07
FöretagGöteborgs Stad , SDF Örgryte-Härlanda
AdressGöteborgs Stad , SDF Örgryte-Härlanda
Box 170 94
40261 Göteborg
KontorsadressKålltorpsgatan 2
Jobbnummer 4754720
Observera att sista ansökningsdag har passerat.