Kock året runt sökes omgående till Gerlesborgsskolan!

Gerlesborgsskolan / Kockjobb / Tanum
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Tanum, Strömstad, Munkedal, Sotenäs, Dals-Ed eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gerlesborgsskolan i Tanum, Stockholm eller i hela Sverige

Kock året runt sökes till Restaurang Anno 44 på Gerlesborgsskolan i Bohuslän.

Restaurang och kafé Anno 44 ligger i det anrika och kulturtäta Gerlesborg mellan berg och hav med strålande havsutsikt och fina vandringsleder. Verksamheten drivs av Stiftelsen Gerlesborgsskolan.

Gerlesborgsskolan har en gedigen tradition och ett öppet sinne för samtids¬konsten. Skolan finns både i Bohuslän och Stockholm. På båda skolorna ges en 2-årig grundläggande konstutbildning. I Bohuslän ges också ett rikt program med kortare konstkurser och spännande kulturaktiviteter året om. Skolan grundades 1944 och firade 70-årsjubileum förra året. Gerlesborgsskolans verksamhet i sin helhet omfattar ett 60-tal lärare samt ca 700 kursdeltagare och 114 årselever årligen. Omsättning cirka 23 mil-joner.

Publiceringsdatum
2015-05-05

Beskrivning av verksamheten
Med ett genuint matintresse, engagemang och respekt för råvaran, vill vi på Anno 44 ta till vara den mattradition som Bohuslän har att erbjuda och främja tankekraften hos den kreativa människan med spännande och rena smaker. Rätter byggda från grunden, med fokus på råvaror som i möjligaste mån är utvalda från svenska producenter. Med finess, kreativitet och kunskap skapar vi det där lilla oväntade. Restaurangen är en integrerad del i Gerlesborgsskolans verksamhet och har ett nära samarbete med framförallt kortkurs- och kulturverksamheten.
Vi ser restaurangen som hjärtat i verksamheten och är både fik och en plats för möten mellan människor. Stor vikt läggs vid mötet med kunden.

Vi på Gerlesborgsskolan och Anno 44 söker nu en kock för året-runt-anställning som kommer att arbeta med menyplanering tillsammans med restaurangchefen.

Vi vill att du har
• Gedigen matlagningskunskap (svensk och internationell)
• Erfarenhet av att arbeta med planering parallellt med att arbeta i verksamheten
• Erfarenhet från arbete på en plats där service och kunden står i fokus
• Gärna erfarenhet av event- och konferensverksamt
• Kassavana

Du är
• Driftig, kreativ och gillar att arbeta både självständigt och i team
• Resultatorienterad
• Professionell i din inställning och har hög social kompetens
• Positiv, inspirerande och ödmjuk lagspelare med självinsikt och stort hjärta
• Självgående och van att arbeta med frihet under ansvar

Önskvärt är kunskap om bohuslänsk och vegetarisk mattradition. Även kunskap om vin och öl är meriterande.

Låter det intressant?
Hör av dig så berättar vi mer!

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Anställning året runt, heltid tillsvidare

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-06-01
Skicka in din ansökan (personligt brev och cv) snarast möjligt till:
restaurang@gerlesborgsskolan.se . Ansökningarna kommer att behandlas löpande.
Ansökan kan skickas till e-postadress: restaurang@gerlesborgsskolan.se

Kontakt
Birgitta Andrén Åkerblom, VD 0523-51710; 0761-144 774
Jan Ritzén, Restaurangchef Anno 44, mobil: 0702 125152

Företag
GERLESBORGSSKOLAN

Adress
GERLESBORGSSKOLAN
Gerlesborg 1
45748 HAMBURGSUND

Kontorsadress
Gerlesborg 1

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0523-51710
Faxnummer: 0523-51640
E-postadress: info@gerlesborgsskolan.se

Jobbnummer
2278799

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Gerlesborgsskolan

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Gerlesborgsskolan: