Kock

Gunnebo Slott och Trädgårdar AB / Kockjobb / Mölndal
2008-04-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2024-03-13) ⬅️

Visa alla kockjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gunnebo Slott och Trädgårdar AB i Mölndal, Härryda eller i hela Sverige

Gunnebo Slott och Trädgårdar är en av Sveriges bäst bevarade 1700-talsanläggningar. Till slottet hör köksträdgård, drivhus, stilpark, en omgivande engelsk park och tjänstefolksbyggnad med kaffehus och krog.
Vill du läsa mer om Gunnebo, besök Gunneboslott.se.
Under sommaren 2008 kommer vi tillsammans med Liseberg, Trädgårdsföreningen och Botaniska Trädgården att genomföra en trädgårdsutställning under namnet Göteborgs Lustgårdar, ett av Göteborgs största evenemang i år. Flera olika arrangemang som sommarteater, konserter och slottsspel kommer att genomföras under sommaren med tydlig måltidsanknytning. Läs mer om detta på Goteborg.com
Detta kommer att innebära en väsentligt ökad gästtillströmmig till Gunnebo. Under utställningsperioden kommer vi att inreda vårt drivhus till en espresso- och vinbar.
Sedan flera år är vi miljöcertifierade och sedan 2007 även KRAV-certifierade och arbetar ständigt med att sätta miljön i centrum. Om du har erfarenhet av miljöarbete sedan tidigare anställningar är det starkt meriterande.
Inför kommande säsong söker vi nu ett antal tjänster till både drivhus och kaffehus.
BAGARE - Från april till september med möjlighet till förlängning.
5 års erfarenhet med förmåga att arbeta självständigt. Vi bakar allt bröd för hand med surdegar som jäsmedel. Ibland gräddar vi i vår vedeldade stenugn.
KOCK - Maj till september med möjlighet till förlängning.
3 - 5 års erfarenhet.
På Gunnebo arbetar vi med historisk matlagning och följer de olika säsongernas särprägel. Bröd, bakning och hantverket med det söta har en stor plats på Gunnebo. Ett genuint intresse för bakning är en förutsättning för tjänsterna i köket. Det är även viktigt att du som söker har en känsla för det klassiska och jordnära köket. Vår stolthet är grönsaker och örter från egen köksträdgård, lamm och grisar uppfödda på vår egen lantgård.
Vid frågor är du välkommen att kontakta
Restaurangchef Ingela Brage 0703-420 783.
ingela.brage@molndal.se
eller
Kökschef Fredrik Adén 0761-250 791
fredrik.aden@molndal.se
Ansökningar med löneanspråk per mail uppskattas
Sista ansökan 2008-04-15

Publiceringsdatum
2008-04-02

Anställningstyp/arbetstider
Visstidsanställning 3 - 6 månader

Ersättning
Fast lön

Företag
Gunnebo Slott och Trädgårdar AB

Adress
Gunnebo Slott och Trädgårdar AB
Christina Halls väg
43136 MÖLNDAL

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 031-3341600
Faxnummer: 031-3341609

Jobbnummer
180162

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Gunnebo Slott och Trädgårdar AB