Kock

Ölands Folkhögskola / Kockjobb / Mörbylånga
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Mörbylånga, Kalmar, Torsås, Nybro, Borgholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Ölands Folkhögskola i Mörbylånga

Ölands folkhögskola startade sin första kurs i Isgärde 1906. Skolan är belägen sedan 1909 i Skogsby på Öland. Utbildningar på Ölands folkhögskola ger kompetens motsvarande grundskola, gymnasieskola och grundläggande behörighet till universitets- och högskolestudier. I dagsläget finns 200 studerande på dessa kurser. Utav dem bor 100-talet boende på vårt internat. Utöver studier finns en mängd olika aktiviteter på skolan exempelvis körsång, filmklubb, krokitteckning och kulturcafé.
För mer information om skolan se www.olandsfolkhogskola.se
Köket på Ölands Folkhögskola tillagar i möjligaste mån all mat som serveras från grunden. Målsättningen är att använda kravmärkta närproducerade produkter. Vi tillagar olika typer av kost och serverar alla måltider under vardagarna. Ölands Folkhögskola är KRAV-certifierad.

Publiceringsdatum
2010-04-27

Arbetsuppgifter
Som kock hos oss är du en del av ett arbetslag som ansvarar för planeringen av matsedel, näringsberäkning, tillagning av normalkost och olika specialkoster. Vi arbetar utifrån gällande egenkontrollsprogram/HACCP-plan. Du kommer att arbeta med matlagning, bakning och övriga förekommande sysslor i ett kök. I arbetsuppgifterna ingår även att ersätta köksansvarig vid behov, viss personalplanering samt inköp av livsmedel för löpande matlagning och vid beställningar. Du ska även kunna ta emot konferenser och bistå dem med mat vissa kvällar och helger samt samverka med den övriga pedagogiska verksamheten på skolan.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har dokumenterad treårig utbildning inom restaurang/storhushåll eller dokumenterad utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vidare är ett stort intresse för matlagning en förutsättning för framgång i arbetet. Som medarbetare på Ölands Folkhögskola förväntas du ha en god dialog och kontakt med skolans elever, personal och gäster, varför vi kommer att lägga mycket stor vikt vid personlig lämplighet. Du ska vara flexibel i ditt arbetssätt och kunna se till helheten. Vidare ska du vara ansvarskännande och ha en positiv syn på människor och arbete. Du ska medverka i skapandet av en god skolmiljö och kontinuerlig utveckling av verksamheten. Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.
Lön: Vi har individuell lönesättning.
Upplysningar:
Göran Tripkovic, kostchef, tel.0485-56 44 01,0485-56 44 00
Barbro Johansson, Facklig företrädare Kommunal, tel. 0485-564454
Välkommen med din ansökan med meritförteckning märkt med refnr Ft/ 633/10 skickas till Landstinget i Kalmar län, Box 601, 391 26 KALMAR.
Alternativt landstinget@ltkalmar.se .
Vill du veta mer om Landstinget i Kalmar län se vidare www.ltkalmar.se
Vill du veta mer om Kalmar stad se vidare www.Kalmar.se

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidareanställning, 100 % med tillträde den 16 augusti eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-05-16

Företag
ÖLANDS FOLKHÖGSKOLA

Adress
ÖLANDS FOLKHÖGSKOLA
38693 FÄRJESTADEN

Kontorsadress
Skogsby 144

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0485-564400
Faxnummer: 0485-38774
E-postadress: olandsfolkhogskola@folkbildning.net

Jobbnummer
637547

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Ölands Folkhögskola