Kock

Gagnefs Kommun / Kockjobb / Gagnef
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Gagnef, Leksand, Borlänge, Falun, Rättvik eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Gagnefs Kommun i Gagnef

Gagnefs kommun är Gagnefs kommuns största och mest spännande arbetsgivare! Här finns jobb i 150 olika yrkesgrupper. Tillsammans gör vi skillnad för invånare och besökare i kommunen.

Som medarbetare i Gagnefs kommun delar vi en gemensam värdegrund - det vill säga de grundläggande värderingar och förhållningssätt som gäller. Den genomsyrar vårt dagliga arbete.

https://youtu.be/xrInzj-oJC8

- Jag är här för alla i Gagnefs kommun

- Jag är kommunikativ och möter människor med respekt

- Jag ser utvecklingsmöjligheter, reflekterar och agerar

Gagnefs kommun har en samlad organisation för måltidsverksamhet inom förskola, skola och äldreomsorg som går under benämningen kostenheten.

Enheten bedriver verksamhet i 22 kök, varav 10 kök är tillagningskök. Inom enheten finns, enhetschef, arbetsledare, kockar, dietkockar och måltidsbiträden. Vi är totalt ca 40 medarbetar inklusive kostchef och enhetschef. Den mat som serveras till våra gäster ska vara vällagad och god.

Publiceringsdatum
2022-12-12

Dina arbetsuppgifter
Som kock ansvarar du för tillagning av måltider till boende på kommunens särskilda boenden, ca 50 - 60 lunch och middag per dag. Du är placerad i köket på kommunens demensboende som ligger i Mockfjärd. Du ansvara för kökets dagliga planering, beställning av livsmedel och övriga varor, matsedelsplanering, fakturahantering, kökets egenkontroll samt kontakten med avdelningarna.

Du kommer att var med och starta upp den nya verksamheten Tjänsten innebär helgtjänstgöring med ensamarbete var tredje helg.

Du har alltid våra måltidsgäster, service och kvalitet i fokus. Måltiderna som tillagas och serveras ska tilltala både ögat och smaklökarna.

Som kock ansvarar du för att hushålla med kökens resurser utifrån ett ekonomiskt synsätt och miljötänk. Du ansvarar för att följa upp och sträva efter att minska matsvinnet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har gymnasiets hotell- och restaurangutbildning eller motsvarande yrkesutbildningar eller erfarenhet från arbetsuppgift inom kostverksamhet, som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Erfarenhet av självständigt arbete som kock inom storhushåll är ett krav. Du har ett tydligt gäst- och kundfokus och tycker om att arbeta i ett team. Du är med och bidrar till ständiga förbättringar och utveckling av Gagnefs kommuns offentliga måltider. Du kommunicerar på svenska språket i såväl tal som skrift.

Du är flexibel och kan lätt anpassa dig till de olika situationer som kan uppstå i ett kök. Du är serviceinriktad och uppskattar ett omväxlande arbete, kan prioritera dina arbetsuppgifter även i pressande situationer. Du är kvalitetsmedveten, självgående och har lätt för att samarbeta med andra.

Anställningsvillkor
Tillsvidareanställning 100%. Tillträde för tjänsten är 2023-04-01.

Före anställning ska giltigt utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas samt dokumenterad utbildning och erfarenhet.

Som medarbetare i Gagnefs kommun kommer du att ingå i ett sammanhang där du har nära till både kunder/brukare/medborgare och kollegor. Vi arbetar ständigt med att bredda vår kompetens och vår arbetsmiljö präglas av att vi stöttar, stärker och utvecklar varandra i vår profession. Som en del av Gagnefs kommun tillhör du en arbetsplats med stort fokus på utvecklingsfrågor - för att kunna möta såväl dagens som framtidens utmaningar.

Övrig information
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljning av platsannonser. Vi har i förväg beslutade annonserings och sökvägar. Insända ansökningshandlingar återsändes ej.

Personer med skyddade personuppgifter rekommenderas att skicka ansökan med brevpost till adress; Gagnefs kommun,785 80 Gagnef. I ansökan ska framgå vilken tjänst som söks och en tydlig information om myndighetsbeslut om skyddade personuppgifter. Önskvärt är att Skatteverkets beslut om skyddade personuppgifter följer med ansökan för att ansökan ska kunna skyddas på rätt sätt från början.

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-01-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2022/139".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Gagnefs kommun (org.nr 212000-2155)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Barn- och utbildningsförvaltningen

Kontakt
Susanne Stoor
0241-15294

Jobbnummer
7251416

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Gagnefs Kommun