Kock

Uppsala kommun / Chefsjobb / Uppsala
2017-07-28
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2022-07-15) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala, Södertälje eller i hela Sverige

Bolandgymnasiets kök

Välkommen till Uppsala kommun! Hos oss får du 13000 kollegor inom 200 olika yrken. Varje dag jobbar vi för Uppsalas kommuninvånare: Vi lär barn att läsa, vårdar äldre, sopar gatorna, planerar fler bostäder och mycket mer. Kom och jobba med oss och få en hel kommun att fungera. Du är med och skapar ett mer rättvist och jämställt Uppsala för alla, oavsett behov och bakgrund. Det du gör på jobbet gör skillnad för någon annan.

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgverksamhet.

Bolands skolkök är ett produktionskök med ca: 1 500 portioner varav ca 1000 måltider levereras till andra enheter.

Vi söker en driftig, kvalitetsinriktad och strukturerad specialkost kock till vårt specialkost avdelning.

Mer information om arbetsplatsen: www.måltidsservice.uppsala.se

Publiceringsdatum
2017-07-28

Dina arbetsuppgifter
Att planera, förbereda och tillaga flera olika specialkost måltider till våra gäster enligt Måltidsservice meny samt planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med köks-och restaurangansvarig.
Du skall förutom att laga specialkost måltider även baka bröd och kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den skall serveras till gästerna.
Det är jätteviktigt att ha kunskap om ingredienserna i måltiden och kunna redovisa dem så att gäster med överkänslighet och olika allergier får allergisäker och god mat.
Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning. Meriterande är om du har kunskaper i kostplaneringssystemet Mashie. Du har flerårig dokumenterad erfarenhet som kock och gärna erfarenhet av specialkostmatlagning. Du har goda kunskaper i det svenska språket. Vi ser gärna att du har god datavana och kunskaper i office- paketet. Har du B-körkort så är det ett plus.
Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande och du är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Du har förmåga till helhetssyn och att se frågor i ett större perspektiv. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic , enhetschef 018-727 56 46

Facklig företrädare: Kommunal 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 11 80.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100%. Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-08-13
Ange följande referens när du ansöker: KSN-2017-2789
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Uppsala kommun

Adress
Uppsala kommun
•
75375 Uppsala

Kontorsadress
•

Jobbnummer
3618351

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Uppsala kommun