Kock

Botkyrka kommun, Vof ÄO Hälsa och aktivitet / Kockjobb / Botkyrka
2014-10-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2015-01-08) ⬅️

Visa alla kockjobb i Botkyrka, Salem, Ekerö, Huddinge, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Vof ÄO Hälsa och aktivitet i Botkyrka

Botkyrka kommun är stockholmsområdets femte största kommun med nära 90 000 invånare. Omtalade kultur-, demokrati- och upplevelsesatsningar, expansivt näringsliv samt ung och internationell befolkning, gör Botkyrka till en händelse- och variationsrik kommun med plats för nytänkare.

Vård- och omsorgsförvaltningen ger stöd och service till äldre och personer med funktionsnedsättning. Förvaltningen har 1 100 tillsvidareanställda och har en budget på 900 miljoner kronor.

Kost- och måltidsenhet tillhör sektionen Hälsa och aktivitet. I kost- och måltidsenheten finns tre tillagningskök med en enhetschef. Köken tillagar och levererar luncher och kvällsmål till Botkyrka kommuns vård- och omsorgsboenden, hemtjänst samt dagverksamheter.

Vi strävar alltid efter att uppnå våra kunders önskemål och till ett av våra kök söker vi nu en kock som vill vara med och fortsätta utvecklas tillsammans med oss.

Publiceringsdatum
2014-10-15

Arbetsuppgifter
Kost- och måltidsenhetens uppdrag är att servera god och näringsriktig kost enligt Botkyrka kommuns kostpolicy. Vår matlagning sker efter näringsberäknade recept. Vi tillagar husmanskost, specialkost samt konstistensanpassad mat.

Kockens arbetsuppgifter är inköp av livsmedel, planering, förberedning, matlagning, samt portionering i kantiner. Livsmedelslagen följs upp genom kökens egenkontroll. I kockens arbetsuppgifter ingår även dokumentering av egenkontrollen.

Köken använder sig av kostdataprogrammet Mashie, vilket innehåller beställningssytem för våra kunder, matsedlar med tillhörande näringsvärdesberäknade recept, beställningsunderlag för råvaror.

Kvalifikationer
• Vi söker dig som har kockutbildning samt utbildning för att klara av dietkök eller motsvarande.
• Du ska ha datavana.
• Erfarenhet av att arbeta med äldrekost är meriterande.
• Erfarenhet av varubeställning är meriterande.
• Erfarenhet av arbetsledning är meriterande. För att lyckas hos oss är du initiativrik samt har god samarbetsförmåga. Det är viktigt att du är ordningssam och flexibel. Eftersom vi har mycket kontakt med våra kunder så värdesätter vi servicemedvetenhet och trevligt bemötande.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Intervjuer sker löpande

Arbetstider och omfattning
Heltid. Schema. Schema: dagtid, varannan helg Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-10-29
Ange följande referens när du ansöker: A425133
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Elisabeth Murofushi, Enhetschef 08-530 634 48
Ann-Marie Collin 08-530 617 96

Företag
Botkyrka kommun, Vof ÄO Hälsa och aktivitet

Adress
Botkyrka kommun, Vof ÄO Hälsa och aktivitet
Munkhättevägen 45
14785 TUMBA

Kontorsadress
Munkhättevägen 45 TUMBA

Jobbnummer
2032448

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Botkyrka kommun, Vof ÄO Hälsa och aktivitet