Kock - Hamnskolan - Kockjobb i Stockholm
Kock
Hamnskolan / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Lidingö
Visa alla jobb hos Hamnskolan i Stockholm

2008-04-16
Hamnskolans F?rskolor och Skola
P? Hamnskolans F?rskolor och Skola har vi ca 170 barn och elever fr?n 4 till 11 ?r. Vi finns p? Vintertullstorget 2 p? S?dermalm n?ra Norra Hammarbyhamnen. Varje lunch kommer ?ven ca 25 elever fr?n en h?gstadieskola och ?ter hos oss tillsammans med rektor och personal.
V?r "restaurant", som vi ?r mycket stolta ?ver, ligger centralt i v?ra ?ppna lokaler vilket bidrar till en god kontakt mellan v?r k?kspersonal och barnen.
Vi ?r en av 80 enheter inom Pysslingens F?rskolor och Skolor AB som ?r uppdelat p? 4 regioner ?ver hela Sverige.
N?gra av kockarna inom Pysslingens enheter har skapat en k?kscirkel d?r man regelbundet tr?ffas f?r att arbeta med olika projekt.
Vi s?ker nu en utbildad och erfaren kock som motsvarar v?ra f?rv?ntningar i ansvarsbeskrivningen. Du ska kunna arbeta alla vardagar 07.00-15.30
Ansvarsbeskrivning f?r kock och kokerska p? Hamnskolan
40 tim/vecka semestertj?nst
Att ansvara
* f?r arbetsf?rdelningen i k?k och matsal
* f?r tillagning och servering av frukost, lunch och mellanm?l
* f?r att m?ltiderna ?r n?ringsriktiga
* f?r tillagning och iordningst?llande av m?ltider i samband med personal- och f?r?ldram?ten
* f?r ink?p av r?varor och andra tillbeh?r i anslutning till alla m?ltider
* f?r att skriva matsedlar och f?ra in dem p? hemsidan
* f?r egenkontroll i k?ket enligt anvisningar
* f?r att genomf?ra matlagning och hygienarbete enligt arbetsrutiner och anvisningar i k?k och matsal
* f?r kaffe och te samt ?vriga drycker i personalrummet
Att
* regelbundet ha dialog med eleverna ang?ende val av matr?tter och vara lyh?rd f?r elevernas ?nskem?l i samband med matr?d ca tv? ggr per termin
* att vara tillm?tesg?ende n?r det g?ller specialkoster och kunna servera specialkost enligt individuella ?verenskommelser
* vara behj?lplig och medverka till rapportering och dokumentation enligt ?nskem?l fr?n Livsmedelsverket samt Arbetsmilj?verket
* vara lyh?rd f?r skolans olika traditioner och aktivt medverka i dem n?r det g?ller aktiviteter runt kost, trevnad och smakupplevelser
* h?lla sig aujour med informationen p? Pysslingens k?ksdialog samt planera egen medverkan i Pysslingens k?kscirkel
* delta aktivt p? personalm?ten samt veckom?ten och delge resten av kollegiet en bild av nul?get i k?ket samt matsalen samt vara lyh?rd f?r skolans olika aktiviteter
* sj?lv ha ett trevligt f?rh?llningss?tt till elever, kollegor och f?r?ldrar
* medverka till en trevlig st?mning i matsalen och k?ket
* medverka till att eleverna k?nner sig v?lkomna och f?r en f?rst?else f?r det viktiga med n?ringsriktig mat och trevligt bordskick
Tj?nsten f?ruts?tter adekvat kockutbildning, f?rm?ga att h?lla budget samt f?rm?ga att leda och f?rdela arbetet i arbetsgruppen.

Publiceringsdatum
2008-04-16

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidareanst?llning 100% 07.00-15.30 vardagar
L?n
Fast l?n
Inividuell l?nes?ttning.
Ans?kan
Sista ans?kningsdag: 2008-05-04
Vi tar emot ans?kan via e-post: victoria.swahn@pysslingen.se

Företag
HAMNSKOLAN

Adress
HAMNSKOLAN
VINTERTULLSTORGET 2
11643 STOCKHOLM
Bes?ksadress
VINTERTULLSTORGET 2
STOCKHOLM
Hitta p? karta

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-55609630
Faxnummer: 08-55609631
E-postadress: victoria.swahn@pysslingen.se

Jobbnummer
194176

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Hamnskolan: