Kallskänka till Engsholms Slott
Engsholms Slott AB / Kockjobb / Södertälje
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Södertälje,
Salem,
Ekerö,
Nykvarn,
Botkyrka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Engsholms Slott AB i Södertälje,
Trosa eller i
hela Sverige Kallskänka med intresse för surdegsbröd
Nu söker vi dig som vill vara med på vår gastronomiska resa tillsammans med vår kökschef och hans/våra visioner om ett hållbart kök, gastronomiska upplevelser och där måltidsgestaltning kommer genomsyra allt.
Dig vi söker är en glad, drivande, idérik och kommunikativ person. Som person är du strukturerad och organiserad med tempo och passion. Att du brinner för gastronomi och upplevelser är en självklarhet. Du har gedigen erfarenhet inom det kalla köket, både klassiskt, men också modernt och vegetariskt. Har du därutöver kunskap kring surdegsbakning är detta en merit.
På Engsholms Slott lagas all mat från grunden vilket kräver kunskap, planering samt ett logistiskt tänkande. Då Engsholms Slott är Svanen- och KRAV-certifierad arbetar vi även ekologiskt och miljömedvetet, vi ser därför att du delar dessa tankar och värderingar med oss.
Engsholms Slott erbjuder en rolig, inspirerande familjär arbetsplats med många härliga kollegor. Tjänsten är heltid, tillsvidare med sex månaders provanställning.
Då Engsholms Slott ligger utanför allmänna kommunikationer, är det ett krav att du har bil för egen kommunikation. Bostad i närområde är också meriterande.
Engsholms Slott, ett familjeägt hotell sen 1986, beläget vid havet på Mörkö i vackra Sörmland, endast en timma från Stockholm. Hotellet har 55 rum och 90 bäddar. Under närmare 30 år har vi arbetat B2B mot företag, konferenser och möten. Under 2021 öppnar vi nu upp vårt vackra och okända Slott även för privatgästen. Vi är på en resa, där vi vill sätta Engsholms Slott som destination på kartan. Här kommer köket spela en stor och viktig roll. Med kökschef Adam Hallberg i spetsen arbetar vi i grunden med hållbarhet, råvaror från egen trädgård, gårdar i närområde och inspiration från Sörmlands skogar, ängar och sjöar.
Vår vackra barockmatsal rymmer ca 85 gäster.
I företagsgruppen ingår även restaurangerna Mässrestauranger i Stockholm & Malmö, Stadshusrestauranger samt flera restauranger på Stockholms Kulturhus liksom XPO Arlandastad.
Genom att söka tjänsten godkänner du att dina personuppgifter behandlas enligt Engsholms Slotts policy för GDPR.
Publiceringsdatum2021-10-28Så ansöker duSista dag att ansöka är 2021-11-27
AdressEngsholms Slott AB
Ängsholm 11 Engshol
15393 Mörkö
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kallskänka".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Engsholms Slott AB (org.nr 556593-3735),
http://www.engsholm.se Ängsholm 11 Engshol (
visa karta)
153 93 MÖRKÖ
Tillgång till bil För detta jobb krävs att du har tillgång till en egen bil.
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Ansökan E-post:
jobba@engsholm.se Jobbnummer 6076808
Observera att sista ansökningsdag har passerat.