Head Chef (Operations) till Ellery Beach House
ESS Hotel Group AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ESS Hotel Group AB i Stockholm,
Lidingö,
Västerås,
Gävle,
Härryda eller i
hela Sverige På Ellery Beach House arbetar vi i ett team med härlig gemenskap och gemensamma mål över avdelningarna. Vi arbetar värderingsstyrt och din framtoning och ditt bemötande är avgörande. Tillsammans skapar vi en miljö där både kollegor och våra gäster stormtrivs
Vi har två härliga restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med råvaror som färsk fisk och skaldjur, heta kryddor, exotisk frukt med influenser från Sydamerika och Mexico.
Vem är du?
Vi söker dig som är driven och organiserad i ditt arbete. Du vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg, uppskattar och återkommer till. Du har givetvis en stor kärlek för matlagning och älskar att jobba i team och inspirera och coacha kockarna till att bli ännu bättre matlagare. Du planerar, prioriterar och organiserar ditt arbete väl och visar din proffsighet även i hur du använder dina kunskaper och din erfarenhet för att hålla högsta nivå, och där du blir ett föredöme.
Jobbet kräver ledarskapsförmåga, energi och fokus. Tillsammans med vår Executive Chef driver du köket framåt och är ansvarig för schemaläggning och personal. Ni planerar och utformar våra menyer långsiktigt samt kontrollerar effektivitet och följer upp den dagliga driften i köket. Vi ser gärna erfarenhet från att driva kök och personal tidigare.
Vill du vara med på resan tycker vi absolut att du ska söka redan idag.
XX
Team Ellery
Publiceringsdatum2023-08-02Om tjänstenAnställningsform: 100% tillsvidareanställning, förlagd till dag, kväll och helgarbete
Tillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse
Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 2023-08-13
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-08-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare ESS Hotel Group AB (org.nr 556710-8047),
http://www.essgroup.se Arbetsplats ESS Group
Kontakt Patrik Rodehed
patrik.rodehed@ellerybeachhouse.com 0763243986 Jobbnummer 8002778
Observera att sista ansökningsdag har passerat.