Guldhaven AB söker doktorand inom SLU:s industridoktorandprogram
Guldhaven Pelagiska AB / Administratörsjobb (offentlig verksamhet) / Kalix
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla administratörsjobb (offentlig verksamhet) i Kalix,
Haparanda,
Luleå,
Överkalix,
Övertorneå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Guldhaven Pelagiska AB i Kalix Guldhaven Pelagiska Ab är ett fiskeriföretag i Kalix som bedriver yrkesfiske, har en modern produktion av olika typer av fiskprodukter och är en leverantör av fiskprodukter till grossister, restauranger och butiker.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Vi söker en doktorand inom SLU:s industridoktorandprogram inom livsmedel (LivsID). Fiskkonsumtionen ökar både globalt och lokalt. Målet med den svenska livsmedelsstrategin är framförallt att öka produktionen av inhemska livsmedel. På fisksidan finns möjligheterna i att nyttja de resurser som finns och som tidigare inte har tagits tillvara. Guldhaven Pelagiska AB är ett växande företag som har profilerat sig med att satsa på det lokala fisket och vidareförädla den lokala fiskråvaran. Produktionen sker i nya moderna och miljövänliga lokaler i Kalix. Målet med projektet är att utveckla nya livsmedel främst av de fiskresurser som inte används i dagsläget. Vi kommer att utveckla mat och produkter som passar den moderna konsumenten och som har en hälsoprofil. Projektet bidrar samtidigt till ett levande kustfiske och är en viktig del av en miljösatsning för Östersjön.
Satsningen görs inom ramen för den nationella livsmedelsstrategin. Dina arbetsuppgifter är att ta fram nya fiskprodukter från de fiskresurser som finns tillgängliga i Bottniska Viken och angränsande sötvattensområden. Dessa produkter optimeras så att de motsvarar dagens krav av näringsinnehåll, konsistens och aptitlighet såväl som på hållbarhet och lokal produktion.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Vi söker en doktorand inom SLU:s industridoktorandprogram inom livsmedel (LivsID). Fiskkonsumtionen ökar både globalt och lokalt. Målet med den svenska livsmedelsstrategin är framförallt att öka produktionen av inhemska livsmedel. På fisksidan finns möjligheterna i att nyttja de resurser som finns och som tidigare inte har tagits tillvara. Guldhaven Pelagiska AB är ett växande företag som har profilerat sig med att satsa på det lokala fisket och vidareförädla den lokala fiskråvaran. Produktionen sker i nya moderna och miljövänliga lokaler i Kalix.
Målet med projektet är att utveckla nya livsmedel främst av de fiskresurser som inte används i dagsläget. Vi kommer att utveckla mat och produkter som passar den moderna konsumenten och som har en hälsoprofil. Projektet bidrar samtidigt till ett levande kustfiske och är en viktig del av en miljösatsning för Östersjön. Satsningen görs inom ramen för den nationella livsmedelsstrategin. Dina arbetsuppgifter är att ta fram nya fiskprodukter från de fiskresurser som finns tillgängliga i Bottniska Viken och angränsande sötvattensområden. Dessa produkter optimeras så att de motsvarar dagens krav av näringsinnehåll, konsistens och aptitlighet såväl som på hållbarhet och lokal produktion.
Anställningen är placerad hos Guldhaven Pelagiska AB som doktorand med 80% forskarstudier och 20% ordinarie arbete hos Guldhaven. Arbetet sker på två ställen, hos Guldhaven Pelagiska i Kalix och på SLU i Uppsala.
Publiceringsdatum2018-02-07Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
Kontaktteija@guldhaven.sejana.pickova@slu.seFöretagGuldhaven Pelagiska AB
AdressGuldhaven Pelagiska AB
95221 KALIX
KontorsadressEnergivägen 3 Kalix
Jobbnummer 3951271
Observera att sista ansökningsdag har passerat.