Frukostansvarig med en passion för tidiga morgnar och magiska hotellfrukost
Nordic Choice Commercial Services AB / Restaurangbiträdesjobb / Sandviken
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Sandviken,
Ovanåker,
Gävle,
Hofors,
Ockelbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordic Choice Commercial Services AB i Sandviken,
Borlänge,
Uppsala,
Västerås,
Sigtuna eller i
hela Sverige Clarion Collection Hotel Smedjan söker nu en frukostansvarig / Breakfast Supervisor för att vara ansvarig för vår härliga frukost och bygga vårt framtida breakfastteam.
Clarion Collection Hotel Smedjan är en hotellpärla som ligger mitt i Sandviken. Vi serverar frukost, fika och kvällsmat i vår helt nyrenoverade restaurang Vinterträdgården och jobbar i ett helt nytt kök. Vi erbjuder våra gäster en god natts sömn i en riktigt Hygge miljö och det omfattar, förutom restaurangen, även mysiga hotellrum, en relax med pool och bastu, charmiga mötesrum och gym.
Som vår Breakfast Supervisor driver du frukostavdelningen genom att varje dag jobba operativt med att vara frukostkock eller på den platsen i ditt team där du behövs bäst. När det är lugnare beläggning kommer du att jobba ensam med frukosten och sen bemannas det upp mer beroende på beläggningsgrad.
Dina färdigheter och ansvar kommer att omfatta:
• Schemaläggning för din avdelning.
• Att bidra aktivt till löpande förbättrings- och effektivitetsarbete.
• Leda och inspirera dig själv och ditt team till exceptionell service.
• En win-win attityd och mycket god samarbetsförmåga med alla övriga avdelningar på hotellet. Särskilt tätt samarbete med kvällsmaten då ni tar tillvara på varandras produkter, samordnar beställningar och delar samma medarbetare.
• Att brinna för att minska matsvinnet, effektivisera beställningar och minska antalet transporter.
• Underhålla frukostbuffén så den är superfin under hela öppettiderna.
• Säkerställa renlighet och efterlevnad av hälso- och säkerhetsstandarder.
• Med glädje hantera specialkost som glutenfritt, veganskt, vegetariskt m.m.
För att pass bra i denna rollen behöver du:
• Vara en varm och välkomnande personlighet, genuint intresserad av att du och alla i din omgivning mår bra.
• Tala och skriva en god nivå i både engelska och svenska.
• Behöver kunna kommunicera bra både muntligt och skriftligt.
• Nyfiken på ständiga förbättringar och förändringar.
• Behöver kunna jobba med flera IT-system och tekniska hjälpmedel.
• Ett öga för detaljer. Är musiken igång? Ljusen tända? Kuddarna puffade? Saker som hjälper dig att briljera med att presentera maten och skapa Hyggekänsla i din restaurang.
• Älska att möta och hänga med människor. Under restaurangens öppettider är vi all tid vi kan nära våra gäster.
• Vara positiv, livet är härligt, eller hur?
Ditt fokus är frukosten men du jobbar även cirka 1 kväll per vecka med kvällsmaten och kvällskockarna jobbar ungefär motsvarande i frukosten. Du jobbar cirka 6 dagar ena veckan och 4 dagar den andra veckan, varannan vecka är det helgarbete. Anställningen är på cirka 80%.
Clarion Collection® Hotel är en grupp personliga och lättillgängliga hotell med en genuint mysig och varm känsla. Vi är den enda kedjan i Norden med ett unikt matkoncept där vi bjuder alla våra gäster på fika och kvällmsta alla dagar i veckan. Självklart ingår även vår fantastiska frukostbuffé.
Clarion Collection består av unika hotellpärlor i Sverige och Norge. Hos oss bor våra gäster mitt i hjärtat av stan. Vi har en klar målsättning om att Clarion Collection Hotel ska ha den mest engagerade personalen med den genuinaste servicen. Vi söker därför varma och personliga människor, med ett öga för detaljer och en önskan om att ge våra gäster det lilla extra.
Har du glimten i ögat och hjärtat på rätt ställe är du säkert den vi söker.
Clarion Collection - Yours truly.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-04-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nordic Choice Commercial Services AB (org.nr 556106-6050)
Arbetsplats Clarion Collection Hotel Smedjan
Jobbnummer 8596255
Observera att sista ansökningsdag har passerat.