Förstekock till Måltidsservice

Svedala kommun / Kockjobb / Svedala
2017-12-05
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Förstekock till Måltidsservice" (publicerad 2018-03-09) ⬅️

Visa alla kockjobb i Svedala, Staffanstorp, Vellinge, Trelleborg, Skurup eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Svedala kommun i Svedala

Måltidsservice i Svedala kommun ansvarar för 27 olika kök inom förskola, skola och äldreomsorgen. I våra kök arbetar 55 engagerade och kompetenta kockar som bildar ett nära nätverk med bred kompetens och måltidsglädje.

På Marbäckskolan i tätorten Svedala studerar 400 elever i åldrarna 6-12år. Skolrestaurangen har ett välfungerande kök och en nyrenoverad matsal där frukost, lunch och mellanmål serveras. Marbäckskolan är ett av våra kök som har hand om catering och mat till event i kommunen.

I Svedala är måltiden viktig och vi lägger stor vikt i att laga mat med passion, från grunden på bra råvaror. Måltider vi serverar är klimatsmarta. Det är viktigt för oss att eleverna mår bra och gillar maten. Med detta ger vi bättre förutsättning för eleverna att lyckas.

1:e kockstjänsten innefattar arbetsuppgifter såsom att leda och fördela arbetet i köket, administration, utveckla köket, ha en kontinuellig kontakt med eleverna genom måltidsmöten och klassrumsbesök. Du deltar dagligen i arbetet i köket med arbetsuppgifter såsom att förbereda och tillreda mat, servering, rengöring av köksutrymmen samt disk. Du är även delaktiga i menyplanering. Inom måltidsservice satsar vi på kompentensutveckling inom bland annat ledarskap, livsmedelshygien, specialkost, service och matlagning.

Vi söker dig som har kockutbildning samt minst 3 års praktisk erfarenhet från skolrestaurang eller annan typ av restaurang. Du ska ha aktuell utbildning och erfarenhet inom livsmedelshygien, tillagning av specialkoster samt ha god datorvana. Vi ser gärna att du har ledarskapserfarenhet och/eller utbildning inom ledarskap.

Du ska vara träffsäker på smaker och ha ett brinnande intresse för skolmatens utveckling. Som 1:e kock inom skolan ska du tycka om att arbeta för elevers hälsa och göra klimatsmarta livsmedelsval som eleverna uppskattar och tycker om.

Dina personliga egenskaper är viktiga och vi vill att du ska vara kommunikativ, initiativtagande, kunna prioritera med lätthet bland arbetsuppgifterna oavsett förutsättning samt agera i arbetsgivareroll utifrån arbetsgivarens policyer.

Som 1:e kock förväntar vi oss att du har ett övergipande synsätt för hela måltidsservice samt är ansvarstagande och har god samarbetsförmåga.

Stämmer detta in på dig? Sök tjänsten som 1:e kock på Marbäckskolan.

Välkommen att göra skillnad om du vill vara med och utveckla Svedala kommun till en ännu bättre kommun att bo, leva och verka i.

Svedala växer och rustar nu för framtiden. Tillsammans bygger vi en attraktiv kommun och vi har många spännande utmaningar framöver. Hos oss arbetar du i en kommun som värdesätter ett gott bemötande, öppenhet, engagemang och mod. Måltidsservice söker en 1:e kock till Marbäckskolan som arbetar för goda, hälsosamma och klimatsmarta måltider till eleverna.

Varaktighet, arbetstid
Semestertjänst på heltid. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Publiceringsdatum
2017-12-05

Ersättning
Individuell lönesättning tillämpas.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-12-19
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Lina Jönsson 040-626 81 72
Marie Mogensen 040-626 84 65

Företag
Svedala kommun

Adress
Svedala kommun
Kommunhuset
23380 SVEDALA

Kontorsadress
Åbjörngatan 7

Jobbnummer
3839148

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Förstekock till Måltidsservice

Prenumerera på jobb från Svedala kommun