Floor Manager - O'Learys Mall of Scandinavia

O'Learys Event Center Mall of Scandinavia / Servitörsjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos O'Learys Event Center Mall of Scandinavia

Visa alla servitörsjobb i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos O'Learys Event Center Mall of Scandinavia i Solna, Stockholm eller i hela Sverige

Mall of Scandinavia är en internationell shopping destination med ett av Stockholms största restaurangkluster. Sedan öppningen hösten 2015 ligger här norra Europas största och helt unika restaurang-, konferens-, event- och nöjessatsning. O'Learys Event Center Mall of Scandinavia kan ta emot upp till 2000 besökare, fördelat över en stor konferensavdelning, bowlinghall, biljard, dart, minigolf, simulatorer med toppmodern teknologi, bar och restaurang.

O'Learys är en mötesplats, som strävar mot att erbjuda sina gäster en helhetsupplevelse av mat, dryck, sport och nöje. Konceptet är temasatt kring den amerikanska staden Boston och blivit känt för god mat och service, de många TV-skärmarna och den genuina inredningen. Idag finns det fler än 100 casual dining-restauranger fördelat över 13 olika länder i Europa och Asien.

Den största av kedjans restauranger är O'Learys Event Center Mall of Scandinavia, med plats för uppemot 1000 sittande matgäster samtidigt. Dit söker vi nu en person för tjänsten som floor manager.

Ansvar:

Som floor manager ansvarar du för att leda och utveckla personalstyrkan, ett 50-tal medarbetare som skall kunna servera upp till 1000 gäster samtidigt. Du säkerställer samt genomför planering och bemanning för enskilda dagar och ansvarar på så sätt för att kvalitetssäkra matsalen och bästa möjliga service ut till gästerna. Som floor manager ingår du i en liten arbetsgrupp om sammanlagt tre hovmästare/floor managers och arbetar nära restaurangchef och assisterande restaurangchef. Du rapporterar till de senare två och har ett helhetsansvar över restaurangen när de båda inte är på plats..

Publiceringsdatum
2016-03-30

Dina arbetsuppgifter
• Leda, organisera, coacha och utveckla personalen.
• Schemaläggning och planering av personal enligt tillhandahållna direktiv.
• Att delta i det dagliga arbetet i restaurangen och med punktinsatser hjälpa servispersonalen där det behövs.
• Planera och genomföra aktiviteter som säljtävlingar m.m.
• Ta hand om gästers klagomål och säkerställer att de följs upp.
• Ansvara för underhåll och skötsel av restaurangen.
• Föra kontinuerlig dialog med köket.
• Hjälpa till som hovmästare och ta emot gäster vid entrén.
• Se till att rutiner och service håller en hög kvalité enligt O?Learys koncept.

Profil
Vi söker dig som har erfarenhet från liknande arbete och nu vill vara en tongivande del i utvecklingen av en nystartad, stor konceptdriven restaurang.

Du är en erfaren inspirerande ledare och coach som brinner för att utveckla och leda dina medarbetare och har lätt för att samarbeta med andra. Med ett stort antal medarbetare under dig är det viktigt att du är orädd för att styra och dirigera, har en förmåga att ta snabba beslut samt utstrålar pondus.

För att passa in i vårt team, har du en stark drivkraft, är kommunikativ, lösningsorienterad och ser möjligheter.

Du bör ha flera års erfarenhet från liknande jobb.

Vill du bli en del av vårt spännande koncept och unika team?

Det absolut viktigaste är att du delar vår passion för kvalité och service, att du alltid vill göra det lilla extra för gästen samt såklart ha roligt på jobbet.

Så ansöker du
Har du frågor kring tjänsten så är du välkommen att kontakta restaurangchef Jonas Schenkel.

Urval och intervjuer pågår löpande! Välkommen med din ansökan snarast innehållande CV som tydligt beskriver tidigare ansvar och arbetsuppgifter samt brev.

Vi ser fram emot din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: jonas.schenkel@olearys.se

Kontakt
Jonas Schenkel, Restaurangchef 0760480187 jonas.schenkel@olearys.se

Företag
O'Learys Event Center Mall of Scandinavia

Adress
O'Learys Event Center Mall of Scandinavia
Råsta Strandväg 19A
16979 Solna

Kontorsadress
Mall of Scandinavia
Solna

Övriga kontaktuppgifter
E-postadress: olearys.mos@olearys.se

Jobbnummer
2752078

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från O'Learys Event Center Mall of Scandinavia

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos O'Learys Event Center Mall of Scandinavia: