Fazer söker matlagande Restaurangchef
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Håbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Håbo,
Sigtuna,
Upplands-Bro,
Knivsta,
Österåker eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Sollentuna eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Stockholm
Gör livet lite godare
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vi söker en Restaurangchef som ska ansvara för skolrestaurangerna på Potentia Education och Läraskolan i Bålsta. I rollen som Restaurangchef ansvarar du för att leda, planera och organisera skolrestaurangerna samt att du dagligdags arbetar som kock på Potentia. Som Restaurangchef för dessa två skolrestauranger har du ansvar för ekonomi, hygienfrågor och besitter ett personalansvar över restaurangernas tre anställda. I rollen som Restaurangchef har du även det yttersta ansvaret för att ni tillsammans uppnår uppsatta mål och resultat. Tjänsten är tillsvidareanställning och heltid med start från första augusti.
Vad vi önskar av dig
Du har utbildning inom restaurang/storkök och flerårig matlagningserfarenhet från storkök eller skolmåltider. Du har tidigare erfarenhet från tillagning av specialkost och egenkontroll. För att vara lämplig för rollen som Restaurangchef har du kunskap inom HACCP och grundläggande datorkunskaper. Du behärskar svenska i såväl tal som skrift. För att uppnå framgång i rollen som Restaurangchef har du tidigare erfarenhet av arbetsledning och brinner för att motivera och inspirera din grupp för att tillsammans uppnå ert dagliga mål. Vidare har du ett ekonomiskt intresse för ditt ansvarsområde och en god administrativ förmåga.
Som person är du strukturerad och stresstålig och har lätt för att kommunicera och samarbeta. Du har en vilja att förbättra och förändra och brinner för att laga god och näringsrik mat till barn och ungdomar i Sverige. Du har förmågan att ta egna initiativ och är självgående samtidigt som du har förmågan att skapa engagerande medarbetare.
Fazer erbjuder dig
• Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt gedigna utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra väljer du efter behov eller intresse.
• Möjlighet att bli en del av vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Proffessionals som bland annat utvecklar och testar nya menyer och produkter.
• Som anställd på Fazer har du förmåner som motionsbidrag mm.
Om skolrestaurangerna Potentia Education och Läraskolan
Vi har förtroendet att laga och servera mat till eleverna på Potentia Education och Läraskolan i Bålsta. Som Restaurangchef för dessa har du kunniga medarbetare vid din sida för att tillsammans uppnå era dagliga mål. Vidare har du en inköpsportal, en restauranggruppchef som support samt ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Skolrestaurangerna serverar ca 200 luncher vardera varje dag och utöver detta serverar Läraskolan även ca 100 mellanmål per dag.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restauranggruppchef Åsa Ericsson, 070-218 20 41. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2017-06-16.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa en värld full av smaksensationer!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2017-05-18ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-06-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3507624
Observera att sista ansökningsdag har passerat.