Enhetschef till kost skola
Kalmar kommun, Serviceförvaltningen - Supportavdelningen / Kockjobb / Kalmar
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kalmar,
Mörbylånga,
Borgholm,
Nybro,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kalmar kommun, Serviceförvaltningen - Supportavdelningen i Kalmar Kalmar kommun är kommunens största arbetsgivare. En arbetsgivare som erbjuder en mångfald av yrkesområden och en mängd viktiga jobb som direkt påverkar våra kommuninvånare. Vårt mål är att vi ska vara en av de mest attraktiva, utvecklande och effektiva arbetsplatserna i landet. Vi vill att alla arbetsplatser i Kalmar kommun karaktäriseras av jämställdhet, medbestämmande, samverkan, flexibilitet, utveckling och frihet.
På serviceförvaltningen arbetar cirka 500 personer inom verksamheterna produktion, IT, support, fastighet/bygg samt upphandling och administration.
Kostverksamheten tillhör support och är består av kost skola och kost omsorg. Kost skola är innefattar fem geografiska områden och kost omsorg två områden. Varje område leds av en enhetschef.
Köken inom kost skola lagar mat till kommunens förskolor, grundskolor och fritidshem efter en gemensam matsedel och näringsberäknade recept. I dagsläget finns det cirka 35 tillagningskök och 45 serveringskök. Kost skola och kost omsorg erbjuder också interncatering samt har en gemensam vikariepool.
Vi söker nu en enhetschef till kost skola.
Publiceringsdatum2018-01-03ArbetsuppgifterSom enhetschef för kost skola centrala har du ansvar för köken på skolor och förskolor runt Vasa, Falkenberg och Rinkabyholm. Du ansvarar för personal, arbetsmiljö, ekonomi och kvalitet och ingår i kost skolas ledningsgrupp. Personalgruppen består i dagsläget av 23 personer placerade i olika kök. Din placering är Vasaskolan i centrala Kalmar. I områdets kök lagas drygt 2 200 portioner lunch samt frukost och mellanmål till 1 300 barn och fritidsbarn.
Vasaskolans kök har ansvar för kost skolas interncatering och levererar mycket beställningar till kommunens övriga verksamheter. Du bör därför ha ett brinnande intresse för service och att göra det lilla extra för kunden.
I området finns planer på renovering och nybyggnation av kök varför kunskap och erfarenhet av liknande arbete är en fördel.
Som enhetschef arbetar du strategiskt i området med kvalitet, utveckling och uppföljning nära din personal. Till din hjälp att leda och fördela arbetet i köken har du förstekockar i de större köken.
Som person är du engagerad, drivande och orädd att hugga in i köket när det behövs.
KvalifikationerUtbildning inom restaurang och storhushåll är ett krav.
Goda kunskaper i data, ekonomi och arbetsledning är en förutsättning för arbetet.
Förmåga till självständigt arbete och driv liksom bra samarbetsförmåga och ett serviceinriktat sätt är egenskaper vi värderar högt.
Körkort och tillgång till bil är ett krav.
ÖVRIGT
För att alla ansökningar ska bli likvärdigt granskade vid urvalsprocessen måste du söka via länken i varje specifik tjänst. OBS: Skicka INTE din ansökan via E-post eller brev.
Vi undanber oss erbjudanden och försäljningssamtal om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-01-31
Ange följande referens när du ansöker: A743773
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnn-Sofie Eriksson 0480-45 30 29
FöretagKalmar kommun, Serviceförvaltningen - Supportavdelningen
AdressKalmar kommun, Serviceförvaltningen - Supportavdelningen
Box 611
39126 KALMAR
Kontorsadress39126
Jobbnummer 3882573
Observera att sista ansökningsdag har passerat.