Enhetschef, Thorildskolans kök
Kungälvs kommun, Måltidsservice / Storhushållsföreståndarjobb / Kungälv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Kungälv,
Göteborg,
Partille,
Lerum,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kungälvs kommun, Måltidsservice i Kungälv Kungälvs kommun är organiserad från ett medborgarperspektiv för att skapa så hög kvalitet för medborgarna som möjligt. Vi är en värderingsstyrd organisation med medborgarfokus, helhetssyn och lärande som våra kärnvärden.
Här finns 40.000 invånare, den tusenåriga handelsstaden Kungälv, Marstrand med världens vackraste skärgård, två fästningar, sju golfbanor och gott om vildmark. Allt detta en kvart från centrala Göteborg.
Publiceringsdatum2009-02-03ArbetsuppgifterThorildskolans kök är ett produktionskök som tillagar ca 4 000 luncher till förskola och skola. Thorildskolan har en egen servering till 500 högstadieelever och utskick av övriga portioner till mottagningskök i centrala Kungälv. Produktionen består av huvudkomponenten till mottagningsköken och till den egna serveringen tillagas alla komponenter. Under hösten ska ett nytt produktionssystem starta upp med kyld mat till specialkoster och mindre mottagningsenheter.
Beskrivning av arbetsuppgifterna:
Övergripande ansvar för Thorildskolans köks verksamhet, personal och ekonomi. Verksamhetsansvaret innebär att leda, stödja, samordna, utveckla och följa upp verksamheten enligt fastställda mål och riktlinjer. Kontakter med kunder och medarbetare i mottagningsköken är en mycket viktig uppgift.
Enhetschefen ansvarar tillsammans med medarbetare för kvalitetsmålen uppfylls och att god livsmedelshygien råder i alla led. Arbetet innebär att aktivt arbeta med arbetsmiljöfrågor.
Enhetschefen ansvarar för att medarbetarna får den kompetensutveckling som uppgiften kräver, att medarbetarsamtal genomförs och ansvar för lönesättning.
Enhetschefen har budgetansvar.
Enhetschefen ingår i verksamhetens ledningsgrupp och är därmed delaktig i pågående förändringsarbete. Enhetschefen är underställd måltidschefen.
KvalifikationerKostekonom eller motsvarande kunskaper. Goda kunskaper i storköksproduktion, gärna arbetat med kyld mat och erfarenhet av arbetsledning. Vi förutsätter att du är serviceinriktad och kundorienterad med god samarbetsförmåga byggd på social kompetens. Du skall både vara en god företrädare för din enhet och en tydlig arbetsgivarföreträdare. Vi utgår från att du har en positiv inställning till förändringsarbete och flerårig erfarenhet av arbetsledning. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningTillsvidare, tillträde: Snarast
ErsättningLön/Sysselsättningsgrad: Heltid
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2009-02-15
Tillsättning sker under förutsättning att tjänsten ej behöver tas i anspråk för övertalig personal.
Ansökan ska innehålla personligt brev och meritförteckning.
Betyg/intyg lämnas efter anmodan eller vid en eventuell intervju.
Ange följande referens när du ansöker: KS2009/137-022
Ansökan sker via företagets webbplats.
KontaktJennie Johansson, Enhetschef Centrumområdet, 0303-23 92 63
Gunilla Hansson, Måltidschef, 0303-23 92 61
Siv Carlsson, Kostansvarig, 0303-23 92 64
Facklig kontaktLisbeth Eriksson, SKTF, 0303-23 95 58
FöretagKungälvs kommun, Måltidsservice
AdressKungälvs kommun, Måltidsservice
44281 Kungälv
Jobbnummer 393952
Observera att sista ansökningsdag har passerat.