Driftig restaurangchef med ekonomiskt sinne sökes till Bombay Pa
Bombay Palace / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bombay Palace i Göteborg Bombay Palace är ett indisk inspirerad restaurang 50m från Avenyn.
Restaurangen är väldigt populär och tjänsten kräver att du gillar att jobba i högt tempo. Det är viktigt att du är flexibel och alltid serviceinriktad. Vi värdesätter en god laganda.
Ditt framtida jobb?
Som restaurangchef på Bombay Palace driver du restaurangen i enlighet med vår vision och våra värderingar. Du drivs av att vara där det händer och tillsammans med dina kolleger säkerställer ni att våra gäster får världens bästa matupplevelse. En viktig roll som platschef är att vara en stark ledare med en förmåga att både leda och fördela arbete samt att utveckla våra framtida stjärnor. Som platschef investerar du tid och engagemang och arbetet är mer en livsstil än ett jobb. Dina övergripande arbetsuppgifter är att motivera och driva försäljning. Du har det fullständiga ekonomiska ansvaret för din restaurangen och följer dagligen upp dina resultat mot budget. I arbetet ingår också att ansvar för beställningar, hygiensäkring och schemaläggning. Du rapporterar till vd.
Publiceringsdatum2015-02-27Dina arbetsuppgifterDaglig drift/underhåll/försäljning/inköp
• Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
• Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
• Följa de kampanjer företaget föreskriver.
• Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
• Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
• Kontakter med leverantörer
• Följa det hygiensäkringsprogram
• Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
Personalansvar
• Provjobba, anställa, introducera och kompetensutveckla dina nya medarbetare
• Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
• Hålla i personalmöten
• Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
• Ansvara för personalkostnader
• Genomföra utvecklingssamtal med anställda
• Sammanställa tidrapportering
• Arbetsmiljöansvar
Ekonomi
• Sätta sig in i och förstå budget för restaurangen.
• Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
• Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
• Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner.
Övrig information• Delta i platschefmöten som hålls av vd.
• Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.
Vad erbjuder du oss?
• Du är en naturlig ledare som har förmågan att få med dig dina medarbetare
• Du är en förebild som får andra människor att utvecklas
• Du är en sälj-och serviceinriktad person som brinner för att vara där det händer
• Du förstår vikten av att renlighet, ordning och struktur är förutsättningar för ett effektivt arbetssätt
• Du är en tävlingsmänniska ut i fingerspetsarna som aldrig nöjer dig med en andra plats
• Du är kreativ och hittar lösningar där andra ser problem
• Du är en person med en stor dos energi som du gärna delar med dig av till andra
Vad erbjuder vi dig?
Bombay Palace är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med stora utvecklingsmöjligheter. Vi befinner oss i en kraftig expansionsfas där du får möjlighet att bidra till att ett redan starkt varumärke blir ännu starkare. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss.
Bombay Palace är ett företag som kännetecknas av en stark kultur. Vi är stolta över det vi gör och vi har kul på jobbet samtidigt som vi skapar lönsamhet.
Bakgrund• Du har haft personalansvar och du är van att leda andra människor
• Du har förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
• Du har tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Du har tidigare erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Lön enligt kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-03-15
Skicka in din ansökan, CV och personligt brev, via vår hemsida innan sista ansökningsdag: 2015-03-15
KontaktAron Sharma sharma
savita@hotmail.comJiwan lata sharma
savita@hotmail.comFöretagBombay Palace
AdressBombay Palace
41135 GÖTEBORG
KontorsadressSödra vägen 19
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 031188800
E-postadress:
sharma_savita@hotmail.com Jobbnummer 2185369
Observera att sista ansökningsdag har passerat.