DramatenRestaurangerna söker kock till Frippe!
Dramatenrestaurangerna/viljagruppen AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Dramatenrestaurangerna/viljagruppen AB i Stockholm DramatenRestaurangerna ingår i Ligula Hospitality Group som är ett moderbolag för kända aktörer på den skandinaviska hotell-och restaurangmarknaden. Gruppen består av restauranggruppen Profilrestauranger, hotellkedjan ProfilHotels samt Motel L, Apartments by Ligula och Ronnums Herrgård. Gruppen omsätter över 400 Mkr och sysselsätter runt 1000 personer. Koncernens bolag är alla medlemmar i Visita och följer därmed strikt Visitas etiska program.
På Restaurang Frippe arbetar vi bl. a med à la carte både lunch och kväll. Vi servar även Dramatens personalmatsal samt har teaterns pausutbud. Vidare erbjuder vi lunch- och festvåning till både stora och små sällskap på Pauli och har en omfattande cateringverksamhet inom Kungliga Dramatiska Teatern.
Under sommarsäsongen öppnar vi DramatenTerrassen med upp till 110 platser, där erbjuder vi lunch samt en lättare meny på kvällarna.
På vår à la carte restaurang Frippe byter vi meny fem gånger per år och vi arbetar främst med svenska smaker. Vårt kreativa köksteam består av 4 kockar där man jobbar skift i två lag, dagtid, kväll och helg. Restaurangen är öppen sju dagar i veckan.
En av våra nuvarande kockar väljer att söka nya utmaningar och därför söker vi nu dig som har en bakgrund som kock. Du vet vad en liknande tjänst innebär i en restaurangverksamhet med olika säsonger och inriktningar. Vi erbjuder en arbetsplats med god stämning i unik miljö mitt Stockholms city.
Tjänsten som kock innebär att du kommer att arbeta med såväl luncher, mic-en-place samt à la carte inom DramatenRestauranger
Vi söker dig som har:
• Minst fem års erfarenhet som kock på à la carte restaurang.
• Du har en passion och känsla för matlagning som gör att du sticker ut från mängden.
• Du är van vid att tillaga intressanta och nyskapande maträtter där dofter och rena smaker ger våra gäster en unik upplevelse.
• Du är effektiv och bra på att planera din dag samt har ett glatt och jämt humör
• Du kan passa tider, är initiativrik och lätt att samarbeta med, kan arbeta självständigt
• Är stresstålig, snabb och flexibel, noggrann i alla situationer.
Vi ser gärna att du är prestigelös person som hugger i där det behövs och att du tycker det är kul att arbeta i ett öppet kök på Frippe där du har kontakt med gästerna.
Vi har en hög ambitionsnivå vad gäller kvalitet och service till våra gäster både internt och externt och tjänsten innebär alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök
Då många av våra gäster är internationella behöver du behärska svenska och engelska i både tal och skrift
Publiceringsdatum2013-04-24Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Schemalagd arbetstid dagar, kvällar samt helger
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-05-17
Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning
Ansökan kan skickas till e-postadress:
andrea.friden@profilrestauranger.seFöretagDramatenrestaurangerna/VILJAgruppen AB
AdressDramatenrestaurangerna/VILJAgruppen AB
Box 5037
10241 STOCKHOLM
KontorsadressNybrogatan 2
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08 665 62 66
E-postadress:
dramatenrestaurangerna@profilrestauranger.se Jobbnummer 1532627
Observera att sista ansökningsdag har passerat.