Doktorand i mejeriteknologi med inriktning mot membranprocessing
Lunds universitet, LTH, Inst. för processteknik & tillämpad biovetenskap / Högskolejobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla högskolejobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lunds universitet, LTH, Inst. för processteknik & tillämpad biovetenskap i Lund Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens främsta lärosäten. Här finns cirka 45 000 studenter och mer än 8 000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.
Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Jämställdhet, lika villkor och mångfald är grundläggande principer för alla delar av vår verksamhet.
Avdelningen för livsmedel och läkemedel bedriver forskning och undervisning med relevans för livsmedelsindustrin, läkemedelsindustrin och andra närliggande branscher.
Vi erbjuder en stark forskningsmiljö med god forskningsinfrastruktur inkluderande en enhet för utvärdering av livsmedel via human försök och vår pilothall för livsmedelsforskning.
Vår verksamhet har tydlig koppling till Agenda 2030 framför allt människors hälsa och hållbar konsumtion och produktion. Samarbeten med industri, omgivande samhälle och andra forskargrupper både i och utanför Sverige är en viktig del av vår strategi.
Beskrivning av arbetsplatsen
Detta projekt är ett samarbetsprojekt mellan Avdelningen för livsmedel och läkemedel och Avdelningen för kemiteknik. Positionen är placerad vid Avdelningen för livsmedel och läkemedel vid Institutionen för processteknik och tillämpad biovetenskap. På avdelningen bedrivs forskning och utbildning utifrån en teknisk och naturvetenskaplig grund för att möta frågeställningar med relevans för bl.a. livsmedelsindustrin.
Du kommer att vara en del av mejerigruppen i nära samarbete med membrangruppen. Mejerigruppen arbetar med teknologiska och processtekniska aspekter på mjölk och mjölksystem med huvudsakliga forskningsområden inom mjölkkvalitet och genomik, sammansättning och struktur av mjölk och mejeriprodukter, mejeriprocessing samt nutrition och hälsa, medan membrangruppen arbetar med utveckling av membranprocesser för bl.a. industriella tillämpningar samt fouling och rengöring. Båda grupperna har omfattande nationella och internationella samarbeten med industrin, både inom forskning och utbildning. Undervisningen är knuten till specialiseringar och program inom livsmedelsteknik och kemiteknik samt uppdragsutbildningar inom mejeriteknologi vid LTH.
Ämnesbeskrivning
Kandidaten kommer att antas till forskarutbildningsämnet Livsmedels- och Formuleringsteknik. Detta forskarutbildningsämne omfattar experimentella och teoretiska studier utifrån en teknisk och naturvetenskaplig grund, för att möta frågeställningar med relevans för livsmedels- och läkemedelsindustrin samt aspekter på livsmedelsproduktion och konsumtion i samhället. Fokus i detta projekt kommer att vara på mejeriteknologi och membranprocessing
Publiceringsdatum2023-12-21Dina arbetsuppgifterMejeriindustrin utgör en av nyckelsektorerna inom den svenska livsmedelsindustrin där membranprocesser är viktig för koncentrering, fraktionering och rening av olika procesströmmar och komponenter. Membranfouling och rengöring utgör centrala utmaningar och är både energi- och kostnadsdrivare för membranprocesser. Som doktorand i mejeriteknologi med inriktning mot membranprocessing kommer du att arbeta i ett forskningsprojekt om fouling och rengöring av membran inom mejeriindustrin. Forskningsprojektet är ett samarbete mellan Lunds universitet, Alfa Laval, Tetra Pak, Ecolab, Skånemejerier, Norrmejerier och Falköpings mejeri.
Som doktorand kommer du - med hjälp av dina handledare - planera, utforma och utföra experiment. Fokus kommer att ligga på att utöka kunskapen om fouling och skapa grund för innovativa rengöringsprotokoll för hållbara och energieffektiva membrananläggningar, baserat på avancerade analytiska metoder. Det övergripande målet med projektet är att utveckla modeller som optimerar kostnader och minskar miljöpåverkan av membranrengöring och drift. Dessa modeller syftar till att öka effektiviteten i rengöringsprocessen och reducera vattenförbrukningen. Den nya insikten om fouling och rengöring av membran bidrar till att främja energi- och resurseffektiva produktionsprocesser inom mejeriindustrin. Huvuddelen av projektet kommer att utföras i Lund, men kan även komma att inkludera försök och analyser hos parterna i forskningsprojektet och andra forskargrupper. Dessutom ingår deltagande i nationella och internationella konferenser samt kontinuerligt samarbete med industriparter.
Huvuduppgiften för en doktorand är att ägna sig åt sin forskarutbildning vilket innefattar såväl deltagande i forskningsprojekt som forskarutbildningskurser. I arbetsuppgifterna ingår det även medverkan i undervisning och annat institutionsarbete, dock max 20 % av arbetstiden.
Behörighet
Grundläggande behörighet till utbildning på forskarnivå har den som har
avlagt examen på avancerad nivå eller fullgjort kursfordringar om minst 240 högskolepoäng, varav minst 60 högskolepoäng på avancerad nivå eller på något annat sätt inom eller utom landet förvärvat i huvudsak motsvarande kunskaper.
Kraven på särskild behörighet för Livsmedels- och Formuleringsteknik uppfyller den som har:
minst 60 högskolepoäng inom ämnesområdet för utbildning på forskarnivå varav minst 30 högskolepoäng i form av kurser på avancerad nivå med relevans för ämnesområdet och ett fördjupningsarbete om 30 högskolepoäng på avancerad nivå med relevans för forskningsämnet, eller specifik examen t ex civilingenjörsexamen, magisterexamen eller annan jämförbar examen med relevans för ämnesområdet.
Övriga krav:
Mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift.
Läs mer om tjänsten här:
https://lu.varbi.com/se/what:job/jobID:687819/ Vi undanber oss alla kontakter från annonsförsäljare, rekryterings- och bemanningsföretag på grund av statliga upphandlingsregler.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-01-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "PA2023/4059".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Lunds Universitet (org.nr 202100-3211)
Arbetsplats Lunds universitet, LTH, Inst. för processteknik & tillämpad biovetenskap
Kontakt Maria Glantz, maria.glantz@food.lth.se
+46462229653 Jobbnummer 8346551
Observera att sista ansökningsdag har passerat.