Arbetsledare till Svegsmons kök
Härjedalens Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen / Chefsjobb / Härjedalen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Härjedalen,
Älvdalen,
Orsa,
Mora,
Malung-Sälen eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Härjedalens Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen i Härjedalen Härjedalens kommun är en av Sveriges största till ytan och
vi servar våra invånare och besökare från våra fyra kontor med huvudkontoret i
Sveg. Härjedalens kommun erbjuder sina anställda förmåner och ersättningar i
samband med högskolestudier,
friskvårdstimme och friskvårdsbidrag. Härjedalens kommun arbetar med
värdegrunden att finnas till för de som bor, verkar i eller besöker kommunen på
ett professionellt och respektfullt sätt genom att ständigt utveckla och
förbättra verksamheten och servicen.
Vår arbetsledare kommer att vara tjänstledig för att prova annat jobb.
Köket på Svegsmon tillagar ca 400 portioner per dag. Härifrån levereras mat och matlådor till kommunens äldreomsorg. Maten lagas från grunden, förpackas och kyls ner. Hänsyn tas till landskapets olika kulturer, vi lagar både svensk husmanskost och samiska rätter. Vi är miljömedvetna och förutom närodlad potatis serverar vi älg och ren från Härjedalens skogar och biffar från kommunens egna naturbetesdjur.
Just nu lanserar vi en ny matsedel där vi i stor utsträckning undviker hel- och halvfabrikat.
I köket jobbar 12 medarbetare, fördelat på 10,43 helårstjänster.
Publiceringsdatum2019-02-26Dina arbetsuppgifter• Vi söker en arbetsledare som hjälper till att lyfta köket till nästa nivå!
• Du är ansvarig för att kökets egenkontrollsystem följs, du tar hand om beställningar och leder arbetet av de olika teamen. Tillsammans med enhetschefen och övrig personal i köket utvecklar du måltidsproduktionens kvalitet och sortiment. Tjänsten innehåller både administration och aktivt arbete i köket, du är direkt underställd enhetschefen
Kvalifikationer• Du har en gymnasieutbildning i restaurang eller storkök, utbildning som köksmästare eller dietist är meriterande.
• Du vet vad "konsistensanpassad mat", "A-kost" och "E-kost" betyder.
• Du har minst 5 års yrkeserfarenhet och känner dig trygg i arbetet.
• Du är en van datoranvändare, gärna med erfarenhet av beställningssystemet "Proceedo" och måltidsplaneringssystemet "MASHIE". Du har erfarenhet av arbetsledning samt kunskap om "Cook and chill"
Dina egenskaper• Som person är du kommunikativ, lösningsinriktad och servicemedveten. Du tar inte kritik personligt utan som en chans till förbättring. Du ser möjligheter, kan tända dina arbetskamrater och få alla att brinna av yrkesstolthet
Vi erbjuder:
• Inför rekryteringsarbetet har Härjedalens kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi avsäger oss vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Visstid 3-6 månader.
Ersättning•
Fast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-03-12
Ange följande referens när du ansöker: 4035528496
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Eriksson 0680-176 95
Klaus Dudenhöfer 0680-169 31
Kommunal 0680.161 00
Vision 0680-161 00
FöretagHärjedalens kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
AdressHärjedalens kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
Medborgarhuset
84280 Sveg
Kontorsadress,
Jobbnummer 4636413
Observera att sista ansökningsdag har passerat.