Anstalten Östeårker söker Köksföreståndare
Kriminalvården, Anstalten Österåker / Storhushållsföreståndarjobb / Österåker
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Österåker,
Sigtuna,
Upplands Väsby,
Vallentuna,
Täby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Anstalten Österåker i Österåker,
Norrköping eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2013-02-04ArbetsuppgifterSom köksföreståndare har du ett övergripande ansvar för köksverksamheten inom verksamhetsområdet och är underställd kriminalvårdsinspektören för avdelningen service.
Du har som köksföreståndare ett sammantaget ansvar för de intagnas mathållning. Tjänsten kommer att utgöra en viktig resurs i Österåkers strävan att uppnå en hög grad av självförvaltning på vissa delar av anläggningen. Ansvar för leverens av mat till de avdelningar som inte kan ha självförvaltning. Dessutom finns en personalmatsal med lunchservering varje dag.
Som köksföreståndare har du ansvar för köksverksamheten, budgetansvar samt ansvar för egenkontroll utifrån livsmedelslagen och kriminalvårdens rutiner. Du planerar mathållning och inköp, leder, fördelar och tar aktiv del av arbetet i verksamheten. I arbetsuppgifterna ingår även att hantera beställningar och fakturahantering.
Information, utbildning och handledning i kostfrågor till intagna kan bli en annan viktig arbetsuppgift, i samband med införandet av självförvaltning.
KvalifikationerDu som söker ska ha kockutbildning, storhushållsutbildning eller annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
Du har flera års erfarenhet av storköks- eller restaurangarbete, liksom erfarenhet av hygien- och livsmedelskontroll. Arbetsledande erfarenhet är meriterande
Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och stresstålig. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift. För arbetet krävs god datavana liksom vana av inköp och fakturahantering.
Vi förutsätter att Du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tro på att människan är utvecklingsbar.
Kriminalvården är övertygad om att en arbetsplats som präglas av ett öppet klimat där, olikheter respekteras, bidrar till att skapa en bra arbetsmiljö. Kriminalvårdens arbetsmiljö och arbetstid är rökfri. Vissa befattningar inom Kriminalvården är säkerhetsklassificerade. Detta innebär att registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2013-03-01 Tillträde enligt överenskommelse., upphör: 2014-06-30
ErsättningMånadslön Månadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-02-26
Ange följande referens när du ansöker: A314359
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktHillevie Nyfelt, Kriminalvårdsinspektör 08-55937032
Facklig kontaktAlberto Mena, ST 077-22 80 800
Tommy Kjellsson, SEKO 077-22 80 800
Niclas Ingesson, Ledarna 077-22 80 800
Peter Ejhed, Saco-S
FöretagKriminalvården, Anstalten Österåker
AdressKriminalvården, Anstalten Österåker
Box 568
18425 Åkersberga
Jobbnummer 1457218
Observera att sista ansökningsdag har passerat.